Шоколадова супа

Това не е десерт за хора със слаби сърца, нито пък за деца, но горчивият вкус на шоколада ще допадне на възрастните. Ако ви е прекалено силен, просто добавете малко захар.

15 August 2013 12:21
Шоколадова супа
5 мин. Лесно Порции 4

  • ккал 442
  • маз 34
  • нас. маз 21
  • въгл 30
  • захар 30
  • фибри 2
  • прот 3
  • сол 0

Продукти

150 мл гъста сметана
200 г качествен черен шоколад
100 мл силно кафе
4 с.л. бренди (по желание)
ванилов сладолед, за сервиране

Приготвяне

1. Сипете сметаната в тенджера и я загрейте на бавен огън, докато заври. С тежък нож нарежете шоколада на ситно и пригответе кафето.


2. Щом сметаната заври, изключете котлона и пуснете в нея нарязания шоколад. Объркайте, докато се разтвори напълно и добавете кафето и брендито (ако ползвате).


3. Поднесете супата в четири купички и сложете във всяка по лъжица ванилов сладолед.

Списанието
BBC GoodFood България – брой 205
Facebook

Този уебсайт ползва “бисквитки”, за да Ви предостави повече функционалност. Ползвайки го, вие се съгласявате с използването на бисквитки.

Политика за личните данни Съгласен съм Отказ