Шано крем

Рецептата е на Силвия Атанасова.

01 August 2014 14:30
Шано крем
0 мин. Лесно Порции 0

  • ккал 0
  • маз 0
  • нас. маз 0
  • въгл 0
  • захар 0
  • фибри 0
  • прот 0
  • сол 0

Продукти

200 г ягоди
50 г кафява захар
3 жълтъка
1 яйце
7 с.л. захар
ванилия
250 г маскарпоне
250 г крем сирене
250 мл сметана
2 зрели банана

Приготвяне

1. Карамелизирайте ягодите със захарта, докато станат лепкави. Разбийте жълтъците и яйцето със захарта до пухкав крем. Добавете маскарпонето и крем сиренето, разбъркайте.


2. Разбийте сметаната на сняг и я добавете с объркване към крема. Нарежете бананите и ги добавете заедно с карамелизираните ягоди към крема. Разсипете в чаши, декорирайте с нарязани ягоди, филирани бадеми, разтопен шоколад или ментови листа. 

Списанието
BBC GoodFood България – брой 205
Facebook

Този уебсайт ползва “бисквитки”, за да Ви предостави повече функционалност. Ползвайки го, вие се съгласявате с използването на бисквитки.

Политика за личните данни Съгласен съм Отказ