Шано крем

Рецептата е на Силвия Атанасова.

01 August 2014 14:30
Шано крем
0 мин. Лесно Порции 0

  • ккал 0
  • маз 0
  • нас. маз 0
  • въгл 0
  • захар 0
  • фибри 0
  • прот 0
  • сол 0

Продукти

200 г ягоди
50 г кафява захар
3 жълтъка
1 яйце
7 с.л. захар
ванилия
250 г маскарпоне
250 г крем сирене
250 мл сметана
2 зрели банана

Приготвяне

1. Карамелизирайте ягодите със захарта, докато станат лепкави. Разбийте жълтъците и яйцето със захарта до пухкав крем. Добавете маскарпонето и крем сиренето, разбъркайте.


2. Разбийте сметаната на сняг и я добавете с объркване към крема. Нарежете бананите и ги добавете заедно с карамелизираните ягоди към крема. Разсипете в чаши, декорирайте с нарязани ягоди, филирани бадеми, разтопен шоколад или ментови листа. 

Списанието
BBC Good Food България Брой 201
Facebook

Този уебсайт ползва “бисквитки”, за да Ви предостави повече функционалност. Ползвайки го, вие се съгласявате с използването на бисквитки.

Политика за личните данни Съгласен съм Отказ