Моцарела, халуми и фета сирене – безопасни ли са за бременните

15 May 2019 15:26
Моцарела, халуми и фета сирене – безопасни ли са за бременните
Като сериозни привърженици на дъски, отрупани с най-различни видове сирена, разбираме бременните жени, които се интересуват дали любимите им деликатеси са безопасни за тяхното здраве и това на плода им. Отговорът е ДА! Стига сирената да са пастьоризирани.

Хапва ви се пица с кремообразна моцарела, малко печено халуми или необработена фета? Добрата новина е, че тези сирена са напълно безопасни за вас, докато сте бременни, и освен това са сериозен източник на калций.

С изключение на зрелите меки сирена, като бри и камембер, Националната здравна служба на Англия препоръчва всички други типове меки сирена, ако са направени от пастьоризирано мляко. Те не застрашават здравето ви без значение дали са минали топлинна обработка или са сурови.

В списъка с безвредните меки сирена:

  • моцарела
  • фета
  • халуми
  • хаварти
  • крема сирене
  • панир
  • рикота
  • маскарпоне
  • кварк
  • извара



Списанието
BBC Good Food България Брой 198
Facebook

Този уебсайт ползва “бисквитки”, за да Ви предостави повече функционалност. Ползвайки го, вие се съгласявате с използването на бисквитки.

Политика за личните данни Съгласен съм Отказ