Клементини

Най-малкия и най-сладък представител на мандарините е сладък и лъскъв, без семки и с гладка тънка кора.

Парченцата плод могат да се ядат самостоятелно или потопени в разтопен шоколад. Кората може да се захаросва или да се използва за овкусяване на различни ястия и десерти.

 

Наличност:

От ноември до февруари.

Изберете най-доброто:

Избирйте плодове с гладка, лъскава кора. Предпочетете по-тежките за размера си клементини, защото са по-сочни.

Приготвяне:

Витаминното съдържание е най-високо, ако ги обелите или настържете кората им точно преди да ги употребите.

Съхранение:

Запазват се в хладилника до една седмица.  

...................................