Хапки с пастет от пушена скумрия и хрян

Хапки с пастет от пушена скумрия и хрян

Подготовка 20 мин Приготвяне 0 мин
Трудност: Лесно
Броя: 12
Автор: Goodfood

Това прекрасно блюдо представлява находчив начин да поднесете малки хапки пастет от скумрия, като направите така, че да изглеждат впечатляващо.

Кал. Мазнини Нас. мазнини Въглехидрати Захар Фибри Протеини Сол
153 ккал 13 г 4 г 1 г 1 г 0 г 8 г 1.11 г
Захар Фибри Протеини Сол 1 г 0 г 8 г 1.11 г
153 ккал 13 г 4 г 1 г 1 г 0 г 8 г 1.11 г

Продукти

  • 100 г извара
  • 1 с.л. хрянов сос със сметана
  • 50 мл заквасена сметана
  • 3 пушени филета от скумрия
  • малка шепа див лук, нарязан
  • сокът от 1/2 лимон и лимонови половинки за поднасяне
  • 12 големи листа от бяла и червена цикория

Приготвяне

1. Смесете изварата с хряновия сос и сметаната и ги оставете настрана за 10 мин.

2. Почистете скумрията от кожата и костите, накъсайте я на хапки и я сложете в кухненски робот. Накълцайте я на режим пулсации за кратко – не трябва да е смляна прекалено фино. Изсипете я в голяма купа.

3. Сложете лука, разбъркайте добре и добавете сметановата смес и лимоновия сок. Разбъркайте отново и охладете пастета за 20 мин.

4. За да поднесете, сложете по малко пастет във всеки лист цикория. Подредете хапките в голяма чиния с лимонови половинки и поднесете с питиета.

Коментирай
Харесай 1 Даниела

Тагове

А-Я рецепти Европейска кухня Предястия Риба и морски дарове

Опитайте още

Сготви

Харесай Сърнешко Уелингтън

Goodfood 2 ч 10 м , многолистно тесто, сърнешко филе, Чесън, прошуто, сос грейви, масло, магданоз, яйца, зехтин, печурки, брашно, лук шалот, бренди, пюре грейви, горчица, листа от Мащерка 16 продукта
Сготви

Харесай Картофи, чушки и чорисо с пържени яйца

Goodfood 50 м

Препоръчани

Коментари

....................................