Гевреци за Ханука

Гевреци за Ханука

Подготовка 30 мин Приготвяне 25 мин
Трудност: Лесно
Броя: 12
Автор: Goodfood

Тези гевречета се приготвят по традиционна еврейска рецепта за празника Ханука през декември. Вместо със сладко, те се поднасят с чай.

Кал. Мазнини Нас. мазнини Въглехидрати Захар Фибри Протеини Сол
198 ккал 8 г 2 г 29 г 1 г 1 г 5 г 0.6 г
Захар Фибри Протеини Сол 1 г 1 г 5 г 0.6 г
198 ккал 8 г 2 г 29 г 1 г 1 г 5 г 0.6 г

Продукти

  • 450 г бяло брашно
  • 1 ч.л. семена Ким
  • 7 г суха мая
  • 100 г маргарин, разтопен
  • 1 яйце, разбито

Приготвяне

1. Сложете брашното, ½ ч.л. сол, семената ким и маята в голяма купа. В центъра направете кладенче и в него сипете разтопения маргарин и 200 мл топла вода. Объркайте, за да се смесят всички продукти. Ако е нужно, добавете още вода или брашно. Замесете за 2 мин, докато получите меко тесто. Сложете го в намазнена купа, покрийте го с прозрачно фолио и го оставете на топло за 1 час, за да бухне.

 

2. Щом удвои размера си, замесете тестото за 1 мин и го разделете на 12 топки. Срежете всяка топка на 2 и разточете всяка част на фитил. Усучете ги едно с друго и слепете краищата, за да направите геврек. Сложете гевреците върху леко намазнена тавичка, покрийте ги с кърпа и ги оставете да се надигнат за 30 мин.

 

3. Загрейте фурната до 180ºС (160ºС с обдухване). Намажете гевречетата с малко разбито яйце и ги запечете за 10-15 мин до златисто. Извадете ги върху скаричка да поизстинат и намалете фурната на 110ºС (90ºС с обдухване). Щом изстинат, върнете гевречетата във фурната за още 10 мин и изключете фурната. Оставете ги вътре 2 часа, за да изсъхнат.

Коментирай
Харесай 1 stelatran

Тагове

А-Я рецепти Вегетариански ястия Здравословни Източна кухня Рецепти за парти

Опитайте още

Сготви

Харесай Броколи и зелен боб с масло с печени лешници

Goodfood 15 м , бланширани лешници, зелен грах, броколи, Масло 4 продукта
Сготви

Харесай Пица „четири в едно“

Goodfood 1 ч 5 м , зехтин, моцарела, шунка, чери домати, див лук, брашно, консерва нарязани домати, аншоа, гъби, едрозърнеста горчица, суха мая, Чесън, рукола, майонеза, зехтин, сух риган, босилек, тиквички, лимон, захар, червен винен оцет, чушки, царевица, Чесън, Маслини 25 продукта
Сготви

Харесай Сандвичи със свински кюфтенца и червено зеле

Goodfood 45 м

Препоръчани

Коментари