1. Объркайте лимоновия сок с джинджифила, чесъна, соевия сос, оцета и малко черен пипер. Сипете половината върху сьомгата и оставете да се маринова за 10 мин.
2. Загрейте силно грила. Сложете сьомгата в незалепваща тава и запечете под грила по 5–6 мин от всяка страна. Междувременно загрейте в тиган уок останалата марината и бульона, добавете разполовените царевички и броколито, пържете с бъркане около 5 мин. Добавете нарязания пак-чой и пържете още 2 мин.
3. Поднесете сьомгата върху зеленчуците със соса от тигана и поръсете със зеления лук.
Коментари