Вегетарианска паста с тиквички и броколи

Вегетарианска паста с тиквички и броколи

Подготовка 15 мин Приготвяне 15 мин
Трудност: Лесно
Порции: 4
Автор: Goodfood

Това ястие е перфектна вечеря за топлите дни, по желание може да добавите пармезан и да го сервирате с чеснов хляб

Кал. Мазнини Нас. мазнини Въглехидрати Захар Фибри Протеини Сол
390 ккал 4 г 1 г 79 г 4 г 5 г 16 г 0.04 г
Захар Фибри Протеини Сол 4 г 5 г 16 г 0.04 г
390 ккал 4 г 1 г 79 г 4 г 5 г 16 г 0.04 г

Продукти

  • 2 скилидки чесън, ситно настъргани
  • настърганите кори на 2 лимона плюс малко от сока
  • 1 малка връзка Магданоз , нарязан
  • 200 г броколи, нарязани на цветчета
  • 400 г паста по ваш избор
  • 1 ч.л. зехтин
  • 2 тиквички, нарязани на дребно

Приготвяне

1. Смесете чесъна, лимоновите кори и сока с магданоза. Овкусете и разбъркайте.


2. Кипнете голяма тенджера с подсолена вода и сварете броколите за 2–3 мин само докато омекнат. Извадете ги с решетеста лъжица и ги оставете настрана. След като водата отново заври, сложете пастата и я сварете според инструкциите върху опаковката.


3. В тиган загрейте зехтина и запържете тиквичките на силен огън за 3–4 мин, докато започнат да стават златисти. Добавете броколите и продължете да пържите още 1 мин, докато се затоплят.


4. Отцедете пастата, като запазите около 2 с.л. от водата. Прибавете пастата заедно с отделената вода в тигана при зеленчуците. Изсипете и сместа с чесъна и магданоза, объркайте добре и сервирайте.

Коментирай
Харесай 0

Тагове

А-Я рецепти Вегетариански ястия Европейска кухня Здравословни Летни рецепти Пица

Опитайте още

Сготви

Харесай Печено резене с домати, маслини и картофи

Goodfood 55 м
Сготви

Харесай Картофена салата с пушена пъстърва и дресинг с горчица

Goodfood 30 м , пушена пъстърва, червен лук, захар, копър, пълнозърнеста горчица, картофи, кресон, Каперси, зехтин, червен винен оцет 10 продукта
Сготви

Харесай Супа с пушена треска, пресни картофи и кленов сироп

Goodfood 40 м

Препоръчани

Коментари

....................................