Пандишпанов чийзкейк с ягоди и бадеми

Пандишпанов чийзкейк с ягоди и бадеми

Подготовка 25 мин Приготвяне 60 мин
Трудност: Лесно
Порции: 8
Автор: Goodfood

Лесен и сочен сладкиш – гарантирано удоволствие за всеки, който го опита

Кал. Мазнини Нас. мазнини Въглехидрати Захар Фибри Протеини Сол
485 ккал 31 г 16 г 45 г 0.8 г 1 г 7 г 0 г
Захар Фибри Протеини Сол 0.8 г 1 г 7 г 0 г
485 ккал 31 г 16 г 45 г 0.8 г 1 г 7 г 0 г

Продукти

  • 175 г масло, много меко, и още за намазване
  • 250 г захар
  • 4 големи яйца
  • 200 г брашно с набухвател
  • 50 г смлени бадеми
  • 75 г пълномаслено кисело мляко
  • 2 ч.л. ванилов екстракт
  • 250 г Ягоди , почистени и нарязани
  • шепа филирани и запечени бадеми
  • ЗА ЧИЙЗКЕЙКА
  • 200 г пълномаслено крем сирене
  • 25 г захар
  • 1 голямо яйце

Приготвяне

1. Загрейте фурната на 180°С (160°С с обдухване). Намаслете и покрийте с хартия за печене дъното и стените на кръгла форма за кекс (23 см). Смесете продуктите за чийзкейка в купа и ги разбийте, докато се съединят – не прекалявайте, за да не стане сместа течна. Оставете настрани.

2. Сложете маслото, захарта, яйцата, брашното, смлените бадеми, киселото мляко, ванилията и щипка сол в голяма купа. Разбийте всичко заедно до гладка смес с ръчен електрически миксер.

3. Сипете половината смес за сладкиша във формата и поръсете отгоре половината ягоди. С обратната страна на лъжицата направете вдлъбнатини в сместа и сложете в тях по една лъжица от сместа за чийзкейк, така че половината да остане. Покрийте внимателно с останалото тесто, без да размествате чийзкейка и ягодите. Поръсете с останалите ягоди и по лъжица от останалия чийзкейк, като използвате същия метод.

4. Отгоре поръсете с бадемите и запечете за 50 мин до 1 час, докато забодена клечка в сладкиша излезе суха. Охладете за 20 мин във формата, преди да извадите сладкиша оттам. Вкусен е както топъл, така и студен.

Коментирай
Харесай 2 Катя Късева Десислава Стоичкова

Тагове

А-Я рецепти Август Английска и Ирландска Десерти Европейска кухня Май Рецепти за чийзкейк Септември Юни

Опитайте още

Сготви

Харесай Броколи и зелен боб с масло с печени лешници

Goodfood 15 м , бланширани лешници, зелен грах, броколи, Масло 4 продукта

Препоръчани

Коментари

....................................