Пикантни индийски питки със сладки картофи

Пикантни индийски питки със сладки картофи

Подготовка 20 мин Приготвяне 35 мин
Трудност: Лесно
Порции: 3
Автор: Goodfood

Индийски питки със сладки картофи, червен лук и пикантни подправки, поднесени с кисело мляко

Кал. Мазнини Нас. мазнини Въглехидрати Захар Фибри Протеини Сол
445 ккал 15 г 3 г 68 г 20 г 4 г 13 г 0.81 г
Захар Фибри Протеини Сол 20 г 4 г 13 г 0.81 г
445 ккал 15 г 3 г 68 г 20 г 4 г 13 г 0.81 г

Продукти

  • 4 сладки картофа, нарязани на големи парчета по дължина
  • 1 червена люта чушка, ситно нарязана
  • 2 с.л. зехтин
  • 2 ч.л. кимион на зърна
  • 1 с.л. Гарам масала
  • 1 глава червен лук, нарязана на тънки ленти
  • сокът на 1 лимон
  • 2 ч.л. захар
  • 6-9 питки чапати
  • 150 мл кисело мляко
  • 1 голяма връзка Кориандър

Приготвяне

1. Загрейте фурната на 200°C (180°C с обдухване). В тава объркайте сладките картофи с чушката, 1 ч.л. зехтин, кимион, гарам масала и много сол и пипер. Печете 25-30 мин, като след 15 мин обърнете картофите.

2. Междувременно изпържете за няколко мин. лука в останалия зехтин, добавете лимоновия сок, захарта, малко сол и пипер и изключете огъня.

3. Стоплете питките според инструкциите на опаковката. Поставете във всяка по няколко картофа, малко лук, лъжица кисело мляко, малка шепа кориандър и завийте.

Коментирай
Харесай 0

Тагове

А-Я рецепти Вегетариански ястия Здравословни Източна кухня

Опитайте още

Сготви

Харесай Пикантна супа от чушки и домати с йогурт

Goodfood 45 м

Препоръчани

Коментари

.................................