Пикантно пиле с кажунски подправки и киноа

Пикантно пиле с кажунски подправки и киноа

Подготовка 10 мин Приготвяне 25 мин
Трудност: Лесно
Порции: 4
Автор: Goodfood

Ястие с пилешко, сушени кайсии и киноа, с ниско съдържание на мазнини, но богато на протеини

Продукти

  • 4 парчета пилешки гърди без кожа, нарязани на хапки
  • 1 с.л. кажунски микс от подправки
  • 100 г киноа
  • 600 мл горещ пилешки бульон
  • 100 г сушени кайсии, нарязани
  • 125 г зелена леща
  • 1 с.л. зехтин
  • 2 глави червен лук, нарязани на тънки ленти
  • 1 връзка Зелен лук , нарязан
  • малка връзка Кориандър , накълцана

Приготвяне

1. Загрейте фурната на 200°C (180°C с обдухване). Объркайте пилешкото с кажунските подправки и подредете в тава. Печете 20 мин, докато месото е готово. Оставете настрана.


2. Междувременно сварете киноата в пилешкия бульон за 15 мин, докато омекне. Добавете кайсиите и лещата за последните 5 мин. Отцедете, поставете в голяма купа заедно с пилешкото и объркайте.


3. Докато киноата се вари, загрейте зехтина в голям тиган и изпържете лука за 10-15 мин. Объркайте лука с киноата, малко кориандър, малко сол и пипер.

Здравословни ползи
Киноата е особено полезна за вегетарианците, тъй като в нея се съдържат много протеини. В нея няма глутен и е отличен източник на калций, желязо, влакнини и витамин B.

Коментирай
Харесай 0

Тагове

А-Я рецепти Европейска кухня Здравословни Ястия с птици

Опитайте още

Сготви

Харесай Пиле пири-пири с пикантен ориз

Goodfood 1 ч 5 м , доматено пюре, Чесън, Червен пипер, чушки, зеленчуци, смляна канела, пилешки бутчета, сладък пушен Червен пипер, джинджифил, пресен лук, червени люти чушки, смлян кориандър, слънчогледово олио, ориз, лимон 15 продукта
Сготви

Харесай Салата с боб, краставица и репички

Goodfood 15 м , магданоз, краставица, Чесън, консерва боб, лимон, мента, репички, зехтин 8 продукта
Сготви

Харесай Венец с плодове и шамфъстък

Goodfood 1 ч 20 м , светла кафява захар, микс подправки, светла кафява захар, брашно, захаросани корички, шамфъстък, пълномаслено мляко, яйце, лимон, суха мая, канела, касис, портокал, Масло, Масло 15 продукта

Препоръчани

Коментари

.....................................