Салата с пуешко в мексикански стил

Салата с пуешко в мексикански стил

Подготовка 10 мин Приготвяне 15 мин
Трудност: Лесно
Порции: 1
Автор: Goodfood

Чудесна комбинация от листни зеленчуци, домат, авокадо и пуешко, поръсени с чедър и поднесени със заквасена сметаана

Кал. Мазнини Нас. мазнини Въглехидрати Захар Фибри Протеини Сол
616 ккал 44 г 8 г 32 г 9 г 5 г 26 г 1.81 г
Захар Фибри Протеини Сол 9 г 5 г 26 г 1.81 г
616 ккал 44 г 8 г 32 г 9 г 5 г 26 г 1.81 г

Продукти

  • 1 голяма пшенична тортила
  • 2 с.л. зехтин
  • сокът от 1/2 зелен лимон
  • 1 с.л. нарязани мариновани люти чушки (jalapenos) плюс 1 с.л. от маринатата
  • шепа свежи салатени листа
  • 1/2 Авокадо , нарязано на парченца
  • 1 домат, нарязан
  • 1/2 глава червен лук, нарязана
  • 2 парчета сварено или печено пуешко месо, нарязани на дребно
  • 1 с.л. чедър, настърган
  • заквасена сметана, за сервиране

Приготвяне

1. Загрейте фурната на 220°C (200°C с обдухване). За да направите от тортилата кошничка, я затоплете в микровълновата фурна за няколко секунди, да омекне. Намажете я с малко зехтин и я поставете с намаслената страна надолу в малка огнеупорна купа, така че да заеме формата й. Покрийте другата страна с фолио, а отгоре сложете по-малка огнеупорна купа, за да я притисне. Печете 8-12 мин, докато стане хрупкава. Изчакайте да изстине малко и внимателно извадете готовата „кошничка”.


2. Пригответе дресинга – разбъркайте зехтина с лимоновия сок, маринатата от чушките, сол и пипер. Смесете зелената салата, авокадото, домата, лука и пуешкото и ги объркайте с дресинга. Прехвърлете салатата в тортилената кошничка, отгоре добавете чедъра, чушките и малко заквасена сметана и поднесете.

Коментирай
Харесай 0

Тагове

А-Я рецепти Здравословни Мексиканска кухня

Опитайте още

Сготви

Харесай Азиатски ребърца със салата от подправки

Goodfood 1 ч 20 м , кориандър, соев сос, ориз басмати, зелен лимон, джинджифил, говежди ребра, звезден анасон, мента, Чесън, сос от стриди, червена люта чушка, тайландски рибен сос, червен лук, златиста захар, китайски оризов оцет, шалот, олио, пилешки бульон, кориандър 19 продукта
Сготви

Харесай Френски макарон

Goodfood яйца, фино смляно бадемово брашно от белени бадеми, пудра захар, захар 4 продукта
Сготви

Харесай Пикантни такос със скариди и манго и кокосов дресинг

Goodfood 15 м

Препоръчани

Коментари

.................................