Пикантни пълнени чушки с фета

Пикантни пълнени чушки с фета

Подготовка 10 мин Приготвяне 25 мин
Трудност: Лесно
Порции: 2
Автор: Goodfood

Пикантно и приятно.

Кал. Мазнини Нас. мазнини Въглехидрати Захар Фибри Протеини Сол
288 ккал 7 г 3 г 39 г 15 г 26 г 19 г 1 г
Захар Фибри Протеини Сол 15 г 26 г 19 г 1 г
288 ккал 7 г 3 г 39 г 15 г 26 г 19 г 1 г

Продукти

  • 2 големи чушки, разполовени и почистени от семките, но с дръжки
  • по 1 ч.л. смлян кимион и Кориандър
  • 400 г нарязани домати от консерва
  • 1 глава червен лук, разполовен и тънко нарязан
  • 1 скилидка чесън, фино настъргана
  • 1 червена люта чушка, без семките и тънко нарязана
  • 1 малък патладжан, нарязан на дребни кубчета
  • 220 г червен боб от консерва, неотцеден
  • малка връзка Кориандър , нарязан
  • 1 голямо яйца
  • 25 г нискомаслено фета сирене, настъргано
  • 50 г извара
  • 2 шепи рукола
  • резени лайм, за сервиране

Приготвяне

1. Загрейте фурната до 190°С (170°С с обдухване). Сложете половинките чушки в тавичка с кожата нагоре и запечете за 15-20 мин.

2. В това време сложете подправките в тиган и ги затоплете. Добавете доматите, лука, чесъна, лютата чушка, патладжана и боба заедно със соса му. Покрийте с капак и гответе 20 мин, като разбърквате. Не добавяйте течност, сместа трябва да е гъста. Добавете кориандъра.

3. Разбийте яйцето със сиренето и изварата. Обърнете чушките наопаки и ги напълнете със зеленчуковата смес, колкото можете повече. Покрийте ги с яйчената смес със сирене и запечете за 10 мин, докато топингът засъхне. Сервирайте с рукола и резени лайм.

Коментирай
Харесай 0

Тагове

А-Я рецепти Европейска кухня Основни Св. Валентин Февруари

Опитайте още

Сготви

Харесай Сьомга и скариди с айоли сос

Goodfood 10 м , майонеза, масло, сварени кралски скариди, лимон, чесън, пушена сьомга, хляб, копър 8 продукта
Сготви

Харесай Печената гъска на Реймон

Goodfood 2 ч 55 м , бял пипер, за поръсване, меко масло, стръка мащерка, морков, нарязан, корен от арарут на прах, гъска, гъша мас, ликьорно вино порто, скилидка чесън, тънко нарязана, глава целина, дафинови листа, малка глава лук, ликьорно вино мадейра 13 продукта
Сготви

Харесай Пица с пикантен топинг с пeперони и чушки

Goodfood 35 м
Сготви

Харесай Текс-мекс руло с кайма и боб

Goodfood 55 м , зелена люта чушка, бутер тесто, кайма от сурова наденица, зелен лимон, кетчуп, пресен лук, яйца, паста чипотле, консерва едър боб, зелена салата, кориандър, сушен риган 12 продукта

Препоръчани

Коментари

.....................................