Табуле с печен карфиол

Табуле с печен карфиол

Подготовка 10 мин Приготвяне 12 мин
Трудност: Лесно
Порции: 4
Автор: Goodfood

Може да приготвите тази рецепта предварително – ще се запази добре в хладилника за няколко дни.

Кал. Мазнини Нас. мазнини Въглехидрати Захар Фибри Протеини Сол
319 ккал 21 г 8 г 14 г 11 г 5 г 16 г 1 г
Захар Фибри Протеини Сол 11 г 5 г 16 г 1 г
319 ккал 21 г 8 г 14 г 11 г 5 г 16 г 1 г

Продукти

  • 1 голяма глава карфиол, около 650 г почистен
  • 1 ч.л. бахар
  • 1 ч.л. смляна канела
  • 2 с.л. зехтин
  • 25 г филирани бадеми, запечени
  • 1 глава червен лук, ситно нарязан
  • 200 г сирене фета, натрошено
  • 110 г зърна нар
  • сокът на 1 лимон
  • 1/2 малка връзка Магданоз , ситно нарязан
  • 1/2 малка връзка мента, ситно нарязана, и още няколко листа за украса

Приготвяне

1. Загрейте фурната на 200°С (180°С с обдухване). Отстранете външните листа на карфиола и твърдата част от розичките, след това го нарежете на едро. Сложете го в голямата купа на кухненски робот и го разбийте за 30 сек, докато заприлича на кускус, прехвърлете го в друга голяма купа.

2. Разбъркайте подправките и зехтина в карфиола и го овкусете. Разстелете сместа в широка тава на тънък пласт. Запечете за 12 мин, като по средата на печенето разбъркате, за да се запекат всички карфиолени трохи. Оставете настрани да се охлади леко.

3. Щом достигне стайна температура, разбъркайте вътре останалите съставки и овкусете, поръсете с целите листа мента. 

Коментирай
Харесай 0

Тагове

А-Я рецепти Европейска кухня Март Предястия

Опитайте още

Сготви

Харесай Хрупкава салата с кресон, краставици и репички

Goodfood 10 м , листа кресон, копър, дижонска горчица, репички, кисело мляко, краставици, чесън, бял винен оцет 8 продукта
Сготви

Харесай Пицадиля

Goodfood 30 м , салам, моцарела, пшенични тортили, зехтин, сушен риган, доматен сос 6 продукта
Сготви

Харесай Хлебчета с поширано яйце, пастърма и авокадо

Goodfood 12 м , хлебчета, домат, нарязан на ситни кубчета, червен винен оцет, резена пастърма, голямо авокадо, големи яйца, студени, малка връзка босилек, листата ситно нарязани, люта паста от хрян 8 продукта
Сготви

Харесай Панирано пиле и царевичен хляб

Goodfood 1 ч 40 м , олио, яйца, червен пипер, брашно, царевичен грис, салата колсло, кисело мляко, пилешки бутчета, кайенски пипер, бакпулвер, брашно с набухвател, царевично брашно, прясно мляко 13 продукта

Препоръчани

Коментари