1. Първо направете стърготините черен шоколад, като прокарате острието на голям нож по блокчето. Не ви трябват много, само колкото за украса. Отделете стърготините настрана и натрошете останалия шоколад в тенджерка. Добавете останалите съставки за соса и го загрейте внимателно. Разбърквайте, докато шоколадът се разтопи и получите гладък сос.
2. Натрошете кекса в чаши за мелба и го поръсете с алкохола или сока от крушите. Отгоре сложете четвъртинки круша и сладолед. Полейте с шоколадовия сос и поръсете с лешниците и настъргания шоколад.
Коментари