Празничен сладкиш с бял шоколад

Празничен сладкиш с бял шоколад

Подготовка 20 мин Приготвяне 36 мин
Трудност: Лесно
Порции: 16
Автор: Goodfood

Това е версия на класическия пай с минсмийт, но се приготвя в тава. Със сигурност ще впечатлите гостите си

Кал. Мазнини Нас. мазнини Въглехидрати Захар Фибри Протеини Сол
355 ккал 21 г 12 г 37 г 28 г 1 г 4 г 0 г
Захар Фибри Протеини Сол 28 г 1 г 4 г 0 г
355 ккал 21 г 12 г 37 г 28 г 1 г 4 г 0 г

Продукти

  • 225 г масло и още за намазване
  • 225 г кафява захар
  • 4 средно големи яйца
  • 200 г минсмийт
  • настърганата кора от 1 портокал
  • 200 г брашно
  • 2 ч.л. канела на прах
  • 1 ч.л. Индийско орехче на прах
  • 200 г бял шоколад и още малко за настъргване
  • 100 г пълномаслена сметана

Приготвяне

1. Загрейте фурната на 180°С (160°С с обдухване). Застелете квадратна тавичка със страна 20 см с хартия за печене и я намаслете. Разбийте маслото и захарта с миксер за около 5 мин или до лека и пухкава смес. Разбийте яйцата едно по едно, като се убедите, че сместа е поела яйцето, преди да сложите следващото. Добавете минсмийта и настърганата портокалова кора и разбийте отново за няколко секунди, за да разбъркате всичко.

2. Пресейте в сместа брашното, канелата и индийското орехче и разбъркайте добре с голяма метална лъжица. Пресипете тестото във формата и го загладете с обратната страна на лъжицата. Запечете във фурната за 30-35 мин или докато шишче, забито в средата, излезе чисто.

3. Направете глазурата с бял шоколад. Сложете го в голяма купа и загрейте сметаната в тенджерка до кипване. Дръпнете я от огъня и залейте шоколада. Разбърквайте, докато шоколадът се разтопи и се смеси със сметаната. Оставете го настрана, за да се охлади.

4. Оставете сладкиша да изстине в тавичката за 10 мин и го извадете върху телена решетка. Щом изстине напълно, го намажете с глазурата, поръсете с още малко настърган бял шоколад и го нарежете на квадратни парчета.

Коментирай
Харесай 0

Тагове

А-Я рецепти Десерти Европейска кухня

Опитайте още

Сготви

Харесай Печени круши с бишкоти

Goodfood 25 м , бишкоти, канела, круши, мед, рикота 5 продукта
Сготви

Харесай Люти печени домати с кускус

Goodfood 1 ч 10 м , хариса, чесън, кисело мляко, печени филирани бадеми, зехтин, кускус, домати, тахан, консерва нахут, лук, мента 11 продукта

Препоръчани

Коментари

....................................