Салата от бейби спанак и рукола с поширани пъдпъчи яйца

Салата от бейби спанак и рукола с поширани пъдпъчи яйца

Подготовка 0 мин Приготвяне 0 мин
Трудност: Трудно
Порции: 1
Автор: Goodfood

Рецептата е на готвача Цветомир Киров.

Продукти

  • 60 г бейби спанак
  • 30 г рукола
  • 10 г магданоз
  • 10 г бланширани бадеми
  • 3 пъдпъдъчи яйца
  • 5 г лук шалот
  • 2 чери домата
  • 10 г франзела
  • 10 мл зехтин
  • 5 мл Балсамов оцет
  • 20 г лучени кълнове
  • черна сол за декорация

Приготвяне

1. Смесете бейби спанака с руколата, листенцата магданоз  и лучените кълнове. Нарежете на ситно лука и го смесете със зехтин, малко сол и балсамовия оцет.

2. В къкреща подсолена вода поширайте пъдпъдъчите яйца, извадете в чиния. Овкусете салатата с дресинга и я подредете в чиния. Декорирайте с нарязаните на 4 чери домати и бадемите.

3. От франзелата отрежете тънко резенче и го препечете, добавете  го към салатата. Декорирайте с черната сол.

Коментирай
Харесай 4 rtrifonov Vancheto PF Любка

Тагове

А-Я рецепти Април Европейска кухня Май Предястия Салати

Опитайте още

Сготви

Харесай Тарта с аспержи и сирене

Goodfood 1 ч 15 м , брашно, аспержи, яйца, Мляко, чедър, Масло 6 продукта
Сготви

Харесай Пюре от кореноплодни

Goodfood 35 м , картофи, индийско орехче, краве масло, моркови, мляко, ряпа 6 продукта

Препоръчани

Коментари

...................................