Леща с тиква върху питка

Леща с тиква върху питка

Подготовка 15 мин Приготвяне 40 мин
Трудност: Лесно
Порции: 4
Автор: Goodfood

Тази рецепта за семейна вечеря няма да ви струва много, освен това е засищаща.

Кал. Мазнини Нас. мазнини Въглехидрати Захар Фибри Протеини Сол
485 ккал 12 г 2 г 58 г 14 г 9 г 42 г 0.6 г
Захар Фибри Протеини Сол 14 г 9 г 42 г 0.6 г
485 ккал 12 г 2 г 58 г 14 г 9 г 42 г 0.6 г

Продукти

  • 1 с.л. слънчогледово олио
  • 1 глава лук, ситно нарязана
  • 1 скилидка чесън, ситно нарязана
  • по 1 ч.л. смлени Кориандър , кимион и куркума
  • 1/2 ч.л. кайенски пипер
  • 400 г тиква, обелена и нарязана на 2 см кубчета
  • 400 г нарязани домати от консерва
  • 1,2 л пилешки бульон
  • 1 пълна с.л. чътни от манго
  • 300 г леща
  • 1 малка връзка Кориандър , едро нарязана
  • индийски хляб наан, за сервиране

Приготвяне

1. Сложете олиото и лука в тенджера и гответе около 5 мин. Добавете чесъна и гответе още 1 мин, след това прибавете подправките и тиквата. Разбъркайте добре.

2. Сипете в тенджерата доматите, бульона и чътнито, подправете на вкус. Оставете да кипне, а след това да къкри около 10 мин. Добавете лещата и гответе още 20 мин, докато лещата и тиквата омекнат напълно. Поръсете с листата кориандър и сервирайте върху топла питка.

Коментирай
Харесай 2 Ivanina Boneva Марчела Темелкова

Тагове

А-Я рецепти Вегетариански ястия Декември Европейска кухня Икономични ястия Леки вечери Ноември Октомври Основни Януари

Опитайте още

Сготви

Харесай Пролетна паеля с пиле

Goodfood 1 ч 15 м , брашно, сладък червен пипер, бакла, Чесън, пилешки бульон, магданоз, зехтин, шафран, копър, пилешки бутчета, ориз за паеля, грах, лук, Лимони, мента 15 продукта
Сготви

Харесай Сандвичи с патешко, салата с манго и китайски чипс

Goodfood 1 ч 15 м , китайска подправка „пет аромата“, яйце, захар, кориандър, сос хойсин, соев сос, оризов оцет, червена люта чушка, консерва патешко конфи, доматен кетчуп, хлебчета за хотдог, манго, олио, Джинджифил, зелени лимони, зелен лук, китайски палачинки, мед, сусам, бяло зеле 20 продукта

Препоръчани

Коментари

...................................