„Нашите открития помагат да се обясни защо кофеинът може да е полезен за здравето и дълголетието“, отбелязват авторите на ново проучване.
Екип от учени е свързал кофеина със здравословното стареене. Авторите, водени от Джон Патрик Алао от Лондонския университет „Кралица Мери“, анализираха някои от клетъчните механизми, отговорни за връзката между кафето и дълголетието. За целта те използваха мая като заместител на човешките клетки, анализирайки как дозите кофеин влияят върху дълголетието на клетките и способността им да се противопоставят на уврежданията.
Тези открития помагат да се обясни защо кофеинът може да бъде полезен за здравето и дълголетието, обяснява Алао. И те откриват нови възможности за бъдещи изследвания как бихме могли да задействаме тези ефекти по-директно, чрез диета, начин на живот или нови лекарства.
Предишни проучвания предполагат, че кофеинът може да активира биологичен превключвател, наречен TOR (таргет на рапамицин), който помага за регулиране на клетъчния растеж, в отговор на наличието на храна и енергия. В последното си проучване, публикувано в Microbial Cell, екипът на Алао установи, че кофеинът не взаимодейства директно с TOR. Вместо това, той го контролира чрез AMPK пътя, който функционира като енергиен сигнал за клетките. AMPK изпълнява жизненоважни функции, за да поддържа функционирането на клетките и да им помага да издържат по-ефективно на износване. Вече знаем, че кофеинът има ефект върху него. „Когато клетките са с ниска енергия, AMPK се активира, за да им помогне да се справят и нашите резултати показват, че кофеинът помага за активирането на този превключвател“, добавя Харалампос Ралис, съавтор на изследването.
Авторите открили, че чрез използване на кофеин върху TOR, чрез ензима AMPK, клетките се влияят по три различни начина: растеж, възстановяване на ДНК и реакция на стрес. Всичко това води до клетки, които остават здрави за по-дълго време. Когато екипът на Алао прекъснал генетичната верижна реакция, предизвикана от кофеина, клетките не получили същите ползи за здравето, което потвърждава как действа съединението и може би как бихме могли да го използваме в бъдеще.
Метформин, лекарство за диабет, в момента се изучава като начин да ни поддържа във форма за по-дълъг период и също така действа чрез AMPK, което предполага, че лекарствата на базата на кофеин биха могли да имат подобен ефект. Въпреки това, предстои много работа, за да се разработи какъвто и да е вид лекарство или лечение, особено след като тези открития идват от клетки на дрожди, а не от човешки клетки.
Все още не е разгадан точния начин, по който кофеинът взаимодейства с AMPK и TOR. Това, което можем да кажем със сигурност засега, е, че все повече проучвания показват положителни ефекти от консумацията на кофеин, независимо дали става въпрос за загуба на телесни мазнини, защита от сърдечно-съдови заболявания или превенция на деменция.
Източник: La Razón
