Здравословното хранене помага за предотвратяване на заболявания и води до по-дълъг и здравословен живот.
Избягването на ултра преработените храни, наситените мазнини, добавените захари и изкуствените добавки е добър начин за изграждането на здравословни хранителни навици.
Редовното включване на определени храни, известни като суперхрани в диетата ни, гарантира хранителните вещества, фибрите и протеините, от които тялото ни се нуждае, за да се бори с болестите.
Според проучване, проведено от Harvard Women’s Health Watch, има 10 храни, които трябва да бъдат част от ежедневната ни диета, за да останем в отлична форма за по-дълго време.
10-те храни, които трябва да бъдат в диетата ни
Сьомга: Тази риба е богата на омега-3 мастни киселини, които спомагат за понижаване на триглицеридите и подобряват артериалното здраве. Тази риба има противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за облекчаване на артрит и други заболявания.
Боровинки: Те са мощен антиоксидант благодарение на пигментите, които им придават цвят. Антоцианините са флавоноиди, отговорни за синия оттенък на боровинките и помагат за елиминирането на молекули от тялото, които могат да навредят на здравето ни.
Броколи: Подобно на други кръстоцветни зеленчуци, като брюкселско зеле, зеле и карфиол, този зеленчук съдържа биоактивни фитохимикали, наречени глюкозинолати, които му осигуряват мощна защита срещу оксидативните увреждания. Освен това, сулфорафанът и изотиоцианатите имат способността да се борят с много заболявания и са свързани с по-нисък риск от някои видове рак.
Яйца: Тази храна е много важна от хранителна гледна точка и трябва да бъде част от ежедневния ни хранителен режим. Всяко яйце съдържа 6 грама протеин, както и лутеин (който е добър за зрението) и холин (който помага за поддържането на добра памет).
Кисело мляко: Съдържанието на калций е от съществено значение за костите, особено при жените по време на менопаузата. С ниско съдържание на мазнини, нормална порция кисело мляко осигурява една трета от калция, от който се нуждаем за деня.
Боб: Бобът е с ниско съдържание на мазнини и е много богат на фибри, което помага за регулиране на чревния тракт. Освен това, бобът е добър източник на растителни протеини, витамини от група В и минерали като калий, калций, фосфор, магнезий, желязо и цинк. Помага за понижаването на холестерола, подобрява здравето на чревната и нервната система и предотвратява на някои видове рак.
Орехи: Мононенаситените и полиненаситените мазнини в тези ядки са от съществено значение за здравето и помагат за усвояването на витамините чрез разтварянето им.
Овесени ядки: Тази зърнена закуска е доказано ефективна за намаляване на нивата на холестерола и регулирането на нивата на захарта.
Зехтин: Богат е на здравословни мононенаситени мазнини, които могат да намалят риска от сърдечни заболявания. Понижава холестерола и предотвратява съсирването на кръвта, като блокира кръвния поток. Помага за регулиране на кръвната захар, но е с високо съдържание на калории, така че една или две супени лъжици на ден са достатъчни.
Черен шоколад: Черният шоколад е полезен за холестерола, кръвната захар и кръвното налягане. За да бъдат ползите най-големи, е важно шоколадът да е 70% или повече какао, тъй като той съдържа по-голямо количество антиоксиданти и по-малко захар.
