Моята кухня

4 веган рецепти, идеални за през лятото

4 веган рецепти, идеални за през лятото

Веган барбекю тофу шишчета Необходимите продукти: 1 парче твърдо тофу, нарязано на кубчета; 1/2 чаша барбекю сос (подходящ за вегани); 2 супени лъжици соев сос; 2 супени лъжици кленов сироп; 1 супена лъжица зехтин; 1 чаена лъжичка пушен червен пипер; 1/2 чаена лъжичка чесън на […]
6 интересни рецепти с череши

6 интересни рецепти с череши

Черешова салса Необходимите продукти: 1 чаша череши, без костилки и нарязани; 1/4 чаша червен лук, нарязан на ситно; 1 люта чушка, почистена и смляна; 1/4 чаша пресен кориандър, нарязан; 1 супена лъжица сок от лайм; сол на вкус. Начин на приготвяне В купа смесете нарязаните […]
Манго – потенциал на плода в медицината

Манго – потенциал на плода в медицината

Въпреки че има проучвания, които показват ползите от мангото при различни състояния, те са недостатъчни и има нужда от допълнителни такива, за да се установи истинската степен на ползите от мангото върху човешкото здраве. Все пак нека видим как консумацията на манго може да подобри […]
3 рецепти за супа с тиквички

3 рецепти за супа с тиквички

Супа от тиквички и картофи Необходимите продукти: 2 средни тиквички, нарязани на кубчета; 2 картофа, обелени и нарязани на кубчета; 1 глава лук, наситнена; 2 скилидки чесън, смлени; 4 чаши зеленчуков бульон; 1/2 чаша мляко или готварска сметана; 2 супени лъжици масло; сол и черен […]
5 рецепти за предястия с тиквички

5 рецепти за предястия с тиквички

Брускети от тиквички Необходимите продукти: 1 голяма багета, нарязана; 2 средни тиквички, нарязани на шайби; 1 чаша чери домати, наполовина; 1/4 чаша пресни листа от босилек, нарязани; 2 супени лъжици зехтин; 2 скилидки чесън, смлени; сол и черен пипер на вкус. Начин на приготвяне Загрейте […]
Топ 10 съвета за готвене в микровълнова фурна

Топ 10 съвета за готвене в микровълнова фурна

1. Винаги избягвайте метала Никога не поставяйте нищо метално в микровълновата. Това включва фолио, прибори за хранене и всякакви съдове с метална облицовка. Металът отразява микровълните и се запалва – това е често срещана причина за кухненски пожари, а кухненските пожари бързо се превръщат в […]
4 десерта с череши

4 десерта с череши

Черешов крамбъл Необходимите продукти: 4 чаши пресни череши без костилки; 1 чаша универсално брашно; 1 чаша валцувани овесени ядки; 1 чаша кафява захар; 1/2 чаша несолено масло, разто;пено; 1 чаена лъжичка канела ванилов сладолед (по желание). Начин на приготвяне Загрейте фурната си до 350°F (175°C). […]
4 рецепти с риба за лека вечеря през летния сезон

4 рецепти с риба за лека вечеря през летния сезон

Риба с лимон и билки на скара Необходимите продукти: 4 рибни филета (като сьомга или пъстърва); сок от 1 лимон; 2 супени лъжици зехтин; 2 скилидки чесън, смлени; 1 чаена лъжичка сушена мащерка; сол и черен пипер на вкус; Резенчета лимон, за сервиране; пресни билки […]
5 салати с тиквички

5 салати с тиквички

Салата от тиквички на скара Необходимите продукти: 2 средни тиквички, нарязани на шайби; 1 супена лъжица зехтин; сол и черен пипер на вкус; 4 чаши нарязана зелена салата; 1/4 чаша натрошено сирене фета; 2 супени лъжици печени кедрови ядки; лимонов винегрет за дресинг. Начин на […]
5 рецепти с кайсии

5 рецепти с кайсии

Пиле с глазура от кайсии Необходимите продукти: 4 пилешки гърди без кожа; 1 чаша консерви от кайсии; 2 супени лъжици соев сос; 1 супена лъжица дижонска горчица; 1 чаена лъжичка смлян чесън; сол и черен пипер на вкус. Начин на приготвяне Загрейте фурната до 375°F […]
5 диетични салати

5 диетични салати

Средиземноморска салата от нахут Необходимите продукти: 1 консерва, 450 грама нахут, отцеден и изплакнат; 1 чаша нарязана на кубчета краставица; 1 чаша нарязани на кубчета домати; 1/4 чаша нарязан на кубчета червен лук; 1/4 чаша нарязани маслини Каламата; 2 супени лъжици наситнен пресен магданоз; 2 […]
5 рецепти за свеж летен обяд

5 рецепти за свеж летен обяд

Лятна зеленчукова паста Необходимите продукти: 250 грама пълнозърнеста пене паста или друга; 1 супена лъжица зехтин; 1 тиквичка, нарязана на кубчета; 1 жълта тиква, нарязана на кубчета; 1 червена чушка, нарязана на кубчета; 1 чаша чери домати, наполовина; 2 скилидки чесън, смлени; 1/4 чаша нарязан […]
5 рецепти за пилешки крилца

5 рецепти за пилешки крилца

Класически Buffalo Wings Необходимите продукти: 900 грама пилешки крилца; 1/2 чаша лют сос; 1/4 чаша разтопено масло; 1 чаена лъжичка чесън на прах; сол и черен пипер на вкус. Начин на приготвяне Загрейте фурната си до 400°F (200°C) и покрийте тава с хартия за печене. […]
7 свежи рецепти с диня

7 свежи рецепти с диня

Смути от диня Необходимите продукти: 2 чаши нарязана диня (отстранете семките); 1 чаша пресни ягоди; 1 банан; 1/2 чаша  кисело мляко; 1 супена лъжица мед (по желание); кубчета лед (по желание). Начин на приготвяне Поставете всички съставки в блендер. Блендирайте, докато стане гладка и кремообразна […]
4 салати с паста – свежи и леки  за през лятото

4 салати с паста – свежи и леки за през лятото

Гръцка салата с паста Необходимите продукти:  350 грама паста фарфале; 1/4 чаша екстра върджин зехтин; 1/4 чаша червен винен оцет; 1 ч. л. дижонска горчица; една скилидка чесън, смляна; 2 краставици, нарязани на ситно; 300 грама домати, нарязани наполовина 180 грама натрошено сирене фета; ¼ […]
Доматите – плод или зеленчук?

Доматите – плод или зеленчук?

Ботаниците класифицират растенията според техните физиологични характеристики, включително структура, функция и организация. Следователно, ботанически погледнато, плодовете са продукти, носещи семена, образувани от яйчника на цъфтящо растение – начинът на растението да разпространява семената си. Ботаническите плодове са плодове, които растат от цветовете на растението и […]
5 супер лесни за приготвяне десерти

5 супер лесни за приготвяне десерти

Шоколадови овесени блокчета без печене Необходимите продукти: 2 чаши овесени ядки; 1 чаша шоколадов чипс; 1/2 чаша фъстъчено масло; 1/3 чаша мед; 1 чаена лъжичка ванилов екстракт. Начин на приготвяне В голяма купа смесете овесените ядки и шоколадовия чипс. В малка тенджера разтопете фъстъченото масло […]
5 рецепти за горещи летни дни

5 рецепти за горещи летни дни

Гаспачо от диня Необходимите продукти: 4 чаши диня на кубчета; 1 краставица, обелена и нарязана; 1 червена чушка, почистена и нарязана; 1 малка глава червен лук, наситнена; 2 супени лъжици пресен сок от лайм; 1 супена лъжица екстра върджин зехтин; сол и черен пипер на […]
5 рецепти, които са любими на децата

5 рецепти, които са любими на децата

Мини пица Необходимите продукти: мини франзели; сос за пица; натрошено сирене моцарела резени пеперони гарнитури по избор: чушки на кубчета, маслини на резени и др. Начин на приготвяне Загрейте фурната си до 350°F (175°C). Разделете мини франзелите наполовина и ги поставете върху лист за печене. […]
10 освежаващи летни напитки за всеки вкус

10 освежаващи летни напитки за всеки вкус

Смути с банан и ягоди Необходимите продукти: 1 чаша ягоди, пресни или замразени; 1 узрял банан; 1 чаша мляко (млечно или растително); 1 супена лъжица мед или кленов сироп (по желание); ледени кубчета. Начин на приготвяне Поставете ягодите, банана, млякото и подсладител по желание в […]