Как да се храним през лятото? Естествено със свежи и полезни сезонни плодове и зеленуци. Изпитайте някои от нашите предложения идеи за летни закуски и препоръки за хранене, използвайки сезонните плодове и зеленчуци. Диня Динята е емблематичен плод за лятото с високо съдържание на антиоксиданти, […]

Гръцка салата с паста Необходимите продукти:  350 грама паста фарфале; 1/4 чаша екстра върджин зехтин; 1/4 чаша червен винен оцет; 1 ч. л. дижонска горчица; една скилидка чесън, смляна; 2 краставици, нарязани на ситно; 300 грама домати, нарязани наполовина 180 грама натрошено сирене фета; ¼ […]

Обичате ли да прекарвате целия ден на плажа през лятото? Дори да останете под чадъра, дългият горещ ден може да ви дехидратира и да ви остави изтощени. Това може да се случи и ако останете навън дълго време в горещ ден, независимо какви дейности имате. […]

Ботаниците класифицират растенията според техните физиологични характеристики, включително структура, функция и организация. Следователно, ботанически погледнато, плодовете са продукти, носещи семена, образувани от яйчника на цъфтящо растение – начинът на растението да разпространява семената си. Ботаническите плодове са плодове, които растат от цветовете на растението и […]

Горещ летен ден – хрупкава и свежа – краставицата е просто неустоима. Но този „зеленчук“, който всъщност е плод, предлага много повече от прекрасен вкус. Краставиците са пълни със здравословни хранителни вещества. Краставиците (научно им наименование е Cucumis sativus) произхождат от Индия и популярността им […]

Шоколадови овесени блокчета без печене Необходимите продукти: 2 чаши овесени ядки; 1 чаша шоколадов чипс; 1/2 чаша фъстъчено масло; 1/3 чаша мед; 1 чаена лъжичка ванилов екстракт. Начин на приготвяне В голяма купа смесете овесените ядки и шоколадовия чипс. В малка тенджера разтопете фъстъченото масло […]

Ако искате да отслабнете или да постигнете вашите фитнес цели, несъмнено сте чували за суперхраните. Суперхраните са богати на хранителни вещества храни и имат невероятни ползи за здравето и благосъстоянието – от повишаване на енергийните нива до подпомагане на загубата на тегло. Много от тези […]

Гаспачо от диня Необходимите продукти: 4 чаши диня на кубчета; 1 краставица, обелена и нарязана; 1 червена чушка, почистена и нарязана; 1 малка глава червен лук, наситнена; 2 супени лъжици пресен сок от лайм; 1 супена лъжица екстра върджин зехтин; сол и черен пипер на […]

В един забързан свят, където удобството често е на първо място, готвенето у дома може да изглежда като трудна задача. Въпреки това, ползите от домашно приготвените ястия се простират далеч отвъд простото задоволяване на глада. Като поемете контрола върху кухнята си и прегърнете изкуството на […]

Готвенето не е просто задача, която трябва да се  свърши. То е форма на изкуство, която ни позволява да изследваме творчеството, да изразяваме любовта си и да се наслаждаваме на вкусовете на живота. Независимо дали сте начинаещ в кухнята или опитен домашен готвач, тази статия […]

Храненето според сезона не само подкрепя местното селско стопанство, но също така предоставя възможност да се насладите на най-пресните и питателни налични продукти. С прехода към месец юни природата щедро предлага изобилие от вкусни и здравословни храни. Кои са най-богатите на хранителни вещества храни, които […]

Поддържането на здравословен начин на живот включва повече от просто редовни упражнения. Изисква да обърнете внимание на дневния си калориен прием. Въпреки че може да сте наясно с очевидните източници на калории във вашата диета, като например сладки закуски или мазни ястия, има и скрити […]

Бягството от лошите хранителни навици може да бъде предизвикателство, но с решителност и няколко стратегии можете да направите положителни промени в диетата си и да създадете по-здравословни хранителни навици. Ето няколко стъпки, които можете да предприемете, за да избягате от лошите хранителни навици: Идентифицирайте и […]

В днешния забързан свят, където удобството често има предимство пред храненето, не е изненадващо да станем свидетели на нарастване на нездравословните хранителни навици. Лошият диетичен избор и вредното хранително поведение са станали твърде често срещани, което води до безброй здравословни проблеми. В тази статия ще […]

Загуба на храна възниква на всяка стъпка във веригата за доставка на храна – от производството до консумацията. Някои примери са разваляне по време на съхранение и транспорт или излагане на насекоми и гризачи, бактерии или мухъл. Честа причина за разваляне на храната са и […]

Обичате ли да опитвате местни храни и да откривате нови кухни, когато пътувате? Вижте тези невероятни туристически дестинации за 2023 г. 1. Рим, Италия Рим е класическа кулинарна дестинация в Европа, която всеки любител на храната трябва да посети поне веднъж. Вечният град е най-известен […]

Мини пица Необходимите продукти: мини франзели; сос за пица; натрошено сирене моцарела резени пеперони гарнитури по избор: чушки на кубчета, маслини на резени и др. Начин на приготвяне Загрейте фурната си до 350°F (175°C). Разделете мини франзелите наполовина и ги поставете върху лист за печене. […]

Смути с банан и ягоди Необходимите продукти: 1 чаша ягоди, пресни или замразени; 1 узрял банан; 1 чаша мляко (млечно или растително); 1 супена лъжица мед или кленов сироп (по желание); ледени кубчета. Начин на приготвяне Поставете ягодите, банана, млякото и подсладител по желание в […]

Факт е, че морските храни могат да съдържат токсини, инфекциозни паразити или химически замърсители, като тежки метали и органични съединения. Двучерупчестите мекотели се хранят чрез филтриране на големи количества морска вода, която може да съдържа вредни патогени, които причиняват стомашно-чревни проблеми при чувствителните хора. Цигуатоксинът […]

Храни като сьомга, омар и скариди често се категоризират като „морски дарове“. Но как можете да класифицирате тези храни, когато включите сладководна риба, като пъстърва? Помислете за термина водни храни (наричани още сини храни), които включват всякакви животни, растения и микроорганизми, произхождащи от водни тела. […]