Колбасите са обичана основна храна в много кухни по света. Независимо дали са печени на скара, пържени или добавени към яхнии, те са популярен избор за любителите на месото. Въпреки това, има някои опасения относно последиците за здравето от консумацията на колбаси. Ако обичате да […]

През последните години киселите плодове и зеленчуци придобиха популярност със своя пикантен вкус и хрупкава текстура. Въпреки че безспорно са вкусни, много хора се чудят дали са здравословен избор. В тази статия ще проучим хранителните ползи и потенциалните недостатъци на маринованите плодове и зеленчуци, за […]

Може да мислим за билките като за зеленчуци, осигуряват практически безкалоричен източник на хранителни вещества и важни фитонутриенти за насърчаване на по-добро здраве. Дълго преди съвременната медицина, древните цивилизации са разчитали много на различни билки, заради техните лечебни свойства. Въпреки че има много малко научни […]

Босилекът е  билка, която може да преобрази всяко ястие. Освен че чудесен вкус и аромат, тя съдържа витамини, минерали и антиоксиданти, които могат да помогнат за намаляване на стреса и подобряване на психическото благополучие, наред с още  много други ползи за здравето. Ето  лесни начини […]

Подправянето на ястията е умение, което може значително да подобри вкуса на вашите ястия. Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да овладеете изкуството на подправянето: Опитвайте Редовно опитвайте ястието си по време на процеса на готвене, за да оцените вкуса. Това ви позволява постепенно […]

Веган барбекю тофу шишчета Необходимите продукти: 1 парче твърдо тофу, нарязано на кубчета; 1/2 чаша барбекю сос (подходящ за вегани); 2 супени лъжици соев сос; 2 супени лъжици кленов сироп; 1 супена лъжица зехтин; 1 чаена лъжичка пушен червен пипер; 1/2 чаена лъжичка чесън на […]

Понякога отслабването може да изглежда като непосилна задача. С тези прости, но ефективни съвети, може да оптимизирате усилията си за отслабване и да постигнете целите си. Не забравяйте, че малките промени могат да направят голяма разлика, когато става въпрос за сваляне на тези излишни килограми […]

Много хора се обръщат към храната за утеха във времена на стрес, тъга и гняв. Въпреки това, емоционални хранителни навици осигуряват само временно облекчение и могат бързо да бъдат последвани от по-негативни емоции, като срам и вина. Този нездравословен цикъл може да накара хората да […]

Черешова салса Необходимите продукти: 1 чаша череши, без костилки и нарязани; 1/4 чаша червен лук, нарязан на ситно; 1 люта чушка, почистена и смляна; 1/4 чаша пресен кориандър, нарязан; 1 супена лъжица сок от лайм; сол на вкус. Начин на приготвяне В купа смесете нарязаните […]

Лятото е извор на изобилие, когато говорим за плодове. Защо обаче да изберете череши пред другитe плодове? Ето само няколко от причините: Облекчават мускулната болка Ако водите активен спортен живот и страдате от леки болки в мускулите от започване на нова фитнес програма или имате […]

Въпреки че има проучвания, които показват ползите от мангото при различни състояния, те са недостатъчни и има нужда от допълнителни такива, за да се установи истинската степен на ползите от мангото върху човешкото здраве. Все пак нека видим как консумацията на манго може да подобри […]

Храните и напитките могат да засилят или намалят усещането ни за жега през лятото. Вижте 10 храни, които ще ви хидратират и освежат през горещите дни. 1. Краставица Свеж като краставица – чували ли те този израз? Краставиците бързо хидратират  и разхлаждат тялото. Хапнете ги […]

Много хора се питат кога да пиеят вода – дали е най-добре да я пием преди, по време или след хранене. Повечето от нас имат свое мнение по въпроса, но нека проучим темата от научна гледна точка, за да разберем потенциалните ползи от всеки подход. […]

Поговорката гласи: „Една ябълка на ден държи доктора далеч“. Така че, ако ядем по една ябълка всеки ден, ще можем ли да избегнем лекарския кабинет? Изглежда прекалено хубаво, за да е истина, така че нека го разгледаме. Тази поговорка произхожда от Уелс, но за първи […]

Как можете да накарате децата си да ядат повече здравословни храни? Опитайте тези идеи. Здравословна чиния Стремете се половината от чинията им да е пълна с плодове и зеленчуци, една четвърт с пълнозърнести храни като хляб или пълнозърнести тестени изделия и една четвърт с протеини […]

Когато дадена храна бива наречена вредна, трябва да знаем, че става въпрос не за същинска вреда, която тя нанася, а по-скоро да се осъзнае колко малко полезни хранителни вещества внася тя във вашата диета. Не ви препоръчваме да избягвате напълно храните в настоящи списък. Няма […]

В забързаното ежедневие, изпълнено с не малко стрес, всеки от нас иска в края на деня да се отпусне, да си достави малко удоволствие. Проблемът е, че много от дейностите, които ние като възрастни практикуваме с такава цел, са вредни за здравето. Съвременният пазар обаче […]

Супа от тиквички и картофи Необходимите продукти: 2 средни тиквички, нарязани на кубчета; 2 картофа, обелени и нарязани на кубчета; 1 глава лук, наситнена; 2 скилидки чесън, смлени; 4 чаши зеленчуков бульон; 1/2 чаша мляко или готварска сметана; 2 супени лъжици масло; сол и черен […]

Брускети от тиквички Необходимите продукти: 1 голяма багета, нарязана; 2 средни тиквички, нарязани на шайби; 1 чаша чери домати, наполовина; 1/4 чаша пресни листа от босилек, нарязани; 2 супени лъжици зехтин; 2 скилидки чесън, смлени; сол и черен пипер на вкус. Начин на приготвяне Загрейте […]

1. Винаги избягвайте метала Никога не поставяйте нищо метално в микровълновата. Това включва фолио, прибори за хранене и всякакви съдове с метална облицовка. Металът отразява микровълните и се запалва – това е често срещана причина за кухненски пожари, а кухненските пожари бързо се превръщат в […]