Когато човек мисли за готвене, в съзнанието му обикновено изникват образи на билки, подправки и зеленчуци. Въпреки това, по-малко известен, но също толкова завладяващ аспект на кулинарното изкуство включва използването на ядливи цветя. Векове наред различни култури са включвали тези деликатни цветове в кухнята си, […]

Пълнени гъби Портобело Необходимите продукти: 4 големи гъби Портобело; прясно сирене моцарела, нарязано; чери домати, разполовени; пресни листа босилек; балсамова глазура; сол и черен пипер на вкус. Начин на приготвяне Загрейте фурната до 375°F (190°C). Отстранете дръжките на гъбите Портобело и внимателно се изтъргват „ребърцата“ […]

Макар че отслабването е любима тема по-скоро на жените, мъжете също се нуждаят от правилните съвети, когато са изтървали стрелката на кантара прекалено нагоре. Ето какво можете да направите, ако сте мъж и искате да свалите наднормените килограми лесно и здравословно. 1. Включете повече протеини […]

Чудите се как да отслабнете един килограм за една седмица? Тази задача може да звучи невъзможна за мнозина. Със сигурност обаче можете да го направите възможно с правилния начин на живот и хранителни навици. Да, бързото отслабване не е неустойчива стратегия, но една такава седмица […]

Фъстъците са пълни с хранителни вещества. Те са хранителни и здравословни. Вижте 6 изненадващи ползи за здравето от редовното им включване във вашата диета. 1. Полезни за здравето на сърцето Яденето на фъстъци може да помогне за предпазване от коронарна болест на сърцето. Проучване, проведено […]

Храната винаги е била отражение на културата и историята, но тъй като светът става все по-взаимосвързан, кулинарните традиции се смесват и се развиват. Влезте в света на фюжън кухнята, където различни вкусове и техники се сливат, за да създадат вълнуващи и иновативни ястия. Какво представлява […]

Докато се печете на лятното слънце и се наслаждавате на прохладния морски бриз, важно е да захранвате тялото си с вкусни и подхранващи лакомства. Кои са перфектните плажни закуски и ястия, които ще ви държат енергични и весели на плажа? Пресни плодове Когато става въпрос […]

Колбасите са обичана основна храна в много кухни по света. Независимо дали са печени на скара, пържени или добавени към яхнии, те са популярен избор за любителите на месото. Въпреки това, има някои опасения относно последиците за здравето от консумацията на колбаси. Ако обичате да […]

През последните години киселите плодове и зеленчуци придобиха популярност със своя пикантен вкус и хрупкава текстура. Въпреки че безспорно са вкусни, много хора се чудят дали са здравословен избор. В тази статия ще проучим хранителните ползи и потенциалните недостатъци на маринованите плодове и зеленчуци, за […]

Може да мислим за билките като за зеленчуци, осигуряват практически безкалоричен източник на хранителни вещества и важни фитонутриенти за насърчаване на по-добро здраве. Дълго преди съвременната медицина, древните цивилизации са разчитали много на различни билки, заради техните лечебни свойства. Въпреки че има много малко научни […]

Босилекът е  билка, която може да преобрази всяко ястие. Освен че чудесен вкус и аромат, тя съдържа витамини, минерали и антиоксиданти, които могат да помогнат за намаляване на стреса и подобряване на психическото благополучие, наред с още  много други ползи за здравето. Ето  лесни начини […]

Подправянето на ястията е умение, което може значително да подобри вкуса на вашите ястия. Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да овладеете изкуството на подправянето: Опитвайте Редовно опитвайте ястието си по време на процеса на готвене, за да оцените вкуса. Това ви позволява постепенно […]

Веган барбекю тофу шишчета Необходимите продукти: 1 парче твърдо тофу, нарязано на кубчета; 1/2 чаша барбекю сос (подходящ за вегани); 2 супени лъжици соев сос; 2 супени лъжици кленов сироп; 1 супена лъжица зехтин; 1 чаена лъжичка пушен червен пипер; 1/2 чаена лъжичка чесън на […]

Понякога отслабването може да изглежда като непосилна задача. С тези прости, но ефективни съвети, може да оптимизирате усилията си за отслабване и да постигнете целите си. Не забравяйте, че малките промени могат да направят голяма разлика, когато става въпрос за сваляне на тези излишни килограми […]

Много хора се обръщат към храната за утеха във времена на стрес, тъга и гняв. Въпреки това, емоционални хранителни навици осигуряват само временно облекчение и могат бързо да бъдат последвани от по-негативни емоции, като срам и вина. Този нездравословен цикъл може да накара хората да […]

Черешова салса Необходимите продукти: 1 чаша череши, без костилки и нарязани; 1/4 чаша червен лук, нарязан на ситно; 1 люта чушка, почистена и смляна; 1/4 чаша пресен кориандър, нарязан; 1 супена лъжица сок от лайм; сол на вкус. Начин на приготвяне В купа смесете нарязаните […]

Лятото е извор на изобилие, когато говорим за плодове. Защо обаче да изберете череши пред другитe плодове? Ето само няколко от причините: Облекчават мускулната болка Ако водите активен спортен живот и страдате от леки болки в мускулите от започване на нова фитнес програма или имате […]

Въпреки че има проучвания, които показват ползите от мангото при различни състояния, те са недостатъчни и има нужда от допълнителни такива, за да се установи истинската степен на ползите от мангото върху човешкото здраве. Все пак нека видим как консумацията на манго може да подобри […]

Храните и напитките могат да засилят или намалят усещането ни за жега през лятото. Вижте 10 храни, които ще ви хидратират и освежат през горещите дни. 1. Краставица Свеж като краставица – чували ли те този израз? Краставиците бързо хидратират  и разхлаждат тялото. Хапнете ги […]

Много хора се питат кога да пиеят вода – дали е най-добре да я пием преди, по време или след хранене. Повечето от нас имат свое мнение по въпроса, но нека проучим темата от научна гледна точка, за да разберем потенциалните ползи от всеки подход. […]