Тези пилешки кълки са толкова лесни за приготвяне, а същевременно са невероятно вкусни!
Информация за рецептата
Подготовка: 20 минути
Готвене: 30 минути
Порции: 4
Хранителна информация
На порция (1/4 от рецептата):
1 690 kJ / 404 kcal
36 g протеин
54 g въглехидрати, от които 11 g захари
6,5 g мазнини, от които 2 g наситени
9 g фибри
0,5 g сол
Продукти
2 чаени лъжички доматено пюре
2 чаени лъжички соев сос с намалено съдържание на сол
2 супени лъжици лимонов сок
8 пилешки кълки без кожа
880 g картофи, обелени и нарязани на парчета
4 моркова (или 320 g), нарязани на резени
320 g замразен грах
4 супени лъжици мляко с 1% мазнини
1 щипка смлян черен пипер
Начин на приготвяне
Сложете доматеното пюре, соевия сос с намалено съдържание на сол и лимоновия сок в купа за смесване (не метална). Разбъркайте добре и овкусете с черен пипер. Добавете пилешките кълки, като ги обърнете, за да се покрият равномерно със сместа. Покрийте и приберете в хладилника за поне 30 минути, или за цяла нощ, ако предпочитате.
Информация: Пилешката кожа съдържа много мазнини, затова е най-добре да се отстрани.
Когато сте готови за готвене, загрейте фурната до 200°C/вентилатор 180°C/газ марка 6. Наредете кълките в тава за печене, покрита с фолио, и печете 30 минути, като ги намазвате с останалата глазура след 20 минути.
Докато пилето се пече, сварете картофите и морковите в отделни тенджери до омекване — ще отнеме около 20 минути. Сложете граха да се вари в малко вряща вода 5 минути преди пилето да е готово.
Отцедете и намачкайте картофите, разбийте заедно с млякото и овкусете с черен пипер. Сервирайте с пилешките кълки, морковите и граха.
Информация: Опитайте да приготвите пюре от смес от картофи и тиква тип „бътърнът скуош“ за различен вкус.
