Седемгодишно проучване на ETH Zurich разкри тайните на стабилността на бирената пяна. Техните открития във Physics of Fluids разкриват неподозирана сложност. Изследователски екип от престижния ETH Zurich, ръководен от Ян Вермант, разкри сложните тайни на бирената пяна, феномен, който те са изучавали всеотдайно в продължение […]