Доказано е, че червеното месо намалява наличието на полезни бактерии в микробиотата. Последните епидемиологични проучвания разкриват силна корелация между консумацията на червено месо и развитието на възпалителни заболявания в червата. Резултатите, публикувани в Molecular Nutrition and Food Research, показват, че консумацията на червено месо е […]