Запознайте се с три от най-добрите диети за отслабване според U.S. News и World Report за 2022 г. Носят ли те нещо ново или са добре забравено старо? Волюметрична диета – Volumetrics Както подсказва името й, тази диета претендира, че обемът на храните, които ядем, […]

Те са модерни, те отразяват новите тенденции в индустрията за отслабване. Какво трябва да знаем за тях преди да тръгнем да ги спазваме? Месоядна диета Същността на месоядната диета е антитеза на веганството. Привържениците й ядат само продукти на животинска основа — месо, сирене, мляко, […]

Хранителните отпадъци се получават по целия спектър на производство – от фермата през дистрибуцията до търговците на дребно и потребителя. Причините включват загуби от мухъл, вредители или неадекватен контрол на климата; загуби от готвене; умишлено разхищаване на храна. Хранителните отпадъци се категоризират по различен начин […]

Някога просто идея, „чисто хранене“ сега е популярен стил на хранене и все по-засилваща се тенденция. Какво означава „чисто хранене“? Зависи от това кого питате. Термините „чисто хранене“ и „чисти диети“ не са официално определени и регулирани в нико държава, така че тълкуването от потребителите […]

6. Почувствайте ситостта Ако искате да усетите кога сте се заситили, трябва да вярвате, че може да си дадете храната, които желаете. Слушайте сигналите на тялото, които ви казват, че вече не сте гладни. Наблюдавайте знаците, които показват, че сте комфортно сити. Направете пауза по […]

Изборът на интуитивното хранене като начин на живот, вече се затвърждава като трайна тенденция в света на храненето и диететиката. Ако сте опитвали безброй модни диети и сте готови да се откажете от диетите завинаги, интуитивното хранене може да е идеалното решение. Хроничната ограничителна диета […]

1.„Кето“ е една от най-големите хранителни тенденции Тъй като много хора започват да следват кето диетата, хранителните продукти, които се идентифицират като „кето“, придобиват все по-голяма известност. На какво точно се основава кето диетата? Често наричана „диета с ниско съдържание на въглехидрати“, кето обикновено включва […]

Повечето заведения за бързо хранене се основават на евтини, нездравословни съставки. Новата тенденция е, че  голяма част от тях вече предлагат здравословни алтернативи. Някои големи вериги дори се фокусират изключително върху осигуряването на здравословна бърза храна. Те могат да бъдат много полезни когато нямате време […]

Кое е модерно сега? Какво ново може да видите и опитате в ресторантите по света? Какви са тенденциите и какво се крие зад тях – научете сега! 1. Храните на растителна основа са по-предпочитани от всякога Това, което мнозина някога смятаха, че се основава на […]

Последните години все повече се говори, че млякото и сиренето не са полезни, а са вредни, защото образуват слуз в организма. Това се превърна в трайна тенденция. Има ли истина в това твърдение и как реално се отразва консумацията на мляко и млечни продукти на […]

Откакто хранително-вкусовата индустрия се разви толкова мащабно, начинът ни хранене определено е по-различен. В миналото е нямало продукти с толкова дълъг срок на годност, не са се произвеждали и продавали полуфабрикати, които са готови да заменестят домашната храна само след 5 минути в микровълновата фурна. […]

Последните години темата за здравословното хранене стана изключително актуална. Това произведе  много спекули по отношение на така наречените супер храни, био храни, ГМО храни, хранителни добавки и диети, например. За съжаление всичко това доведе дори до появата на ново хранително разстройство, което разболява все повече […]

Хлябът си остава винаги най-важната храна. Малко са хората, които по някакви причини са решили да се откажат напълно от консумацията му. По-скоро тенденциите са към постигане  разнообразие по отношение на вкус, хранителни стойности, съдържание и метод на приготвяне. Все по-голяма скорост набират тестените продуктите […]

Често е говори за това, че презентацията на чинията, приборите, начина на сервиране – всичко има отношение към крайното задоволство на хранещия се и върху количеството изядена храна. Всеки домакин, който иска да се погрижи добре за своите гости, обръща внимание на всичко това, както […]

Французите са известни навсякъде със своя изтънчен вкус. За вино, за храна, за любов – те нямат равни. Последно време един десерт, идващ именно от Франция, заплени хората из цяла Европа. Става дума разбира се за френските макарони. С финия си вкус, с безкрайното си […]

Готвенето отдавна не е това, което беше. Хората преоткриха удоволствието и смисъла от него. Вместо досадно задължение на жените, готвенето днес е хоби, мисия, забавление, изкуство. От това следват някои новости, оформят се тенденции, моди, различни течения в кухнята. Буквално цял един безкраен свят, в […]

Кухнята е специално място в дома. Тя трябва да бъде едновременно красива, модерна, удобна и практична. Трябва да създава усещане за дом и уют. Съвременният интериорен дизайн ни предлага толкова много възможности, че няма как да не откриете това, което наистина ще ви хареса. Кухнята […]

Кой би могъл да каже, че съвременното старание на хората да са по-информирани за храната, за нейния състав и калоричност, е нещо лошо? Понякога обаче в стремежа си да направим най-доброто, ставаме жертва на заблуди, слагаме нещата под общ знаменател. Отказът от глутен станa трайна […]

2020 и 2021 година бяха години на сериозни промени в много сфери от живота. Пандемията ни свари съвършено неподготвени, а в същото време се отрази на почти всеки аспект на ежедневието ни. Засегна и начина ни и на хранене и готвене. Някои от тенденции се […]

Кое ускорява метаболизма ви най-много? Много марки изискани чайове могат да твърдят, че помагат на организма ви да изгори калориите, но сами по себе си няма как да бъдат решение. Това не означава, че скоростта, с която тялото ви преработва храната и напитките в енергия […]