Есента наближава. Това има своите плюсове и минуси. Вече няма да ни мъчат жегите, но пък няма да си хапваме и пресни череши и праскови. Това не означава, че не можем да се храним здравословно и разнообразно през есента. Тя също предлага изобилие от плодове и зеленчуци.
През късната есен, когато вече стане по-хладно, вали по-често, дърветата са оголили клони, много хора се оплакват, че ги обзема меланхолия. Може би това са дължи на естествени физиологични промени свързани със смяната на сезоните, но това не означава, че трябва да се оставим на мрачното настроение. Нашето хранене може да ни помогне.
Вижте кои са най-подходящите храни за добро настроение през есента:
Риба
Рибата съдържа много полиненаситени мастни киселини. Смята се, че те са силно средство срещу депресия. Хапвайте риба колкото се може по-често, тя има и много други ползи за здравето. З добро настроение изберете по-тлъсти риби като аншоа, сардина, скумрия, риба тон. Приготвяйте и по различни начини, за да има разнообразие.
Ядки, броколи, спанак
Те са богати на магнезий, който подобрява настроението, защото помага на организма да се бори със стреса. Храни, които съдържат много магнезий са бобовите култури, орехите, млякото, шоколадът, пълнозърнестият хляб, бананите, царевицата. Може да си съставите изключително вкусно меню със всички тях. Те са лесно достъпни през есента.
Мюсли, овесени ядки, хляб
Изключително важно е да си набавяте достатъчно въглехидрати, защото те носят енергия на организма. Изберете бавните въглехидрати, които няма да накарат нивото на кръвната захар да скочи бързо, а ще ви държат сити за дълго. Мюсли, овесени ядки и хляб, най-добре пълнозърнест, вместо вафли, бонбони и подобни.
Мляко и варива
Недостигът на витамини от група В се свързва с депресивните настроения, затова винаги е важно да си набавяме достатъчно от тях. Такива се съдържат много в храни като рибата, субпродуктите, картофите и варивата. През лятото някои от тях се пренебрегвани като избор, но през есента е време да се завърнат в менюто ни.
Банани и шоколад
Шоколадът и бананите съдържат аминокиселината триптофан. Тя е важна за отделянето на серотонин в организма, който е основен хормон за добро настроение. Изберете тях за десерт през есента, но не прекалявайте, защото са бананът е най-калоричният плод, шоколадът също има много калории. За предпочитане е да изберете черния шоколад.
А какво да избягвате в менюто си?
Не само през есента, но винаги избягвайте прекалено мазните и тежки храни. Не прекалявайте с количествата и се хранете редовно.
Физическата активност също е важна за доброто настроение, освен това се отразява чудесно на храносмилането и спомага за поддържането на добра форма. Нека хладното време не ви спира. Калявайте се и се адаптирайте към идващата зима.
