В последните години брънчът се превърна в истинска кулинарна традиция. Съчетание между късна закуска и ранен обяд, този спокоен момент през уикенда е перфектна възможност да се насладим на вкусна храна и уютна атмосфера. А ако искате да си създадете това усещане у дома, няма […]

Когато термометърът премине 30 градуса, най-доброто спасение от жегата не е климатика, а чаша свежа, ароматна и натурална лятна напитка. Забравете газираните и пренаситени със захар варианти, това лято ви предлагаме пет рецепти за безалкохолни напитки, които освежават, хидратират и глезят сетивата. Приготвят се лесно […]

Сладка, освежаваща и пълна с вода, динята е символ на лятото, но наистина ли е добра идея да я ядете всеки ден? Когато настъпи топлото време, има една храна, която е обичана от всички и това е динята. Тя е харесвана както от децата, така […]

Това лечебно растение, с цитрусов аромат и мек вкус, се използва от векове заради своите релаксиращи и антитревожни свойства. В свят, в който стресът и тревожността са част от ежедневието на милиони хора, мнозина търсят естествени алтернативи, които да им помогнат да успокоят ума си, […]

Алтернативното гладуване помага не само, за да отслабнем. Според проучване храненето в определено време е ефективна стратегия за отслабване, без видими неблагоприятни ефекти върху качеството на съня или цялостното благосъстояние. Ново изследване показва, че този хранителен режим значително подобрява паметта, вниманието и инхибиторния контрол при […]

Хазартът в България се развива тихо, но последователно, подобно на ястие, което къкри на бавен огън, събирайки съставки и аромати за възможно най-добрия вкус. Това не е експлозивна индустрия от типа „бързи пари“, а дългосрочна икономическа конструкция, в която се преплитат интересите на държавата, бизнеса […]

Светът на VIP клиентите в казиното отдавна не се изчерпва с високи залози и бляскави зали. Днес това е култура, лайфстайл, израз на определен тип личност, такава, която обича изживяванията на ръба, търси лукс с характер и не прави компромис с вкуса, независимо дали става […]

„Нашите открития помагат да се обясни защо кофеинът може да е полезен за здравето и дълголетието“, отбелязват авторите на ново проучване. Екип от учени е свързал кофеина със здравословното стареене. Авторите, водени от Джон Патрик Алао от Лондонския университет „Кралица Мери“, анализираха някои от клетъчните […]

Маслините са не само вкусна и универсална съставка в много кухни по света, но и истински дар от природата, когато става въпрос за здравословно хранене. От древни времена до днес тези малки плодове се ценят както заради вкусовите си качества, така и заради невероятните си […]

Лятото и високите температури вече са тук и динята се превръща в един от основните плодове в домовете по целия свят. Изборът на диня обаче не е толкова лесен, колкото изглежда. Понякога избирате тази, която изглежда най-добре, а когато се приберете у дома и я […]

Когато мислим за меса с ниско съдържание на холестерол, повечето хора се насочват към пилешко или пуешко месо, пренебрегвайки свинското или говеждото. Съществува обаче един много по-изненадващ и по-рядко срещан вариант и това е щраусовото месо. Въпреки че може да изглежда екзотично, все повече потребители […]

През летните жеги този тропически плод изисква специални грижи, за да запази вкуса, текстурата и външния си вид за по-дълго време. Когато термометърът се повиши и кухните се превърнат в малки домашни фурни, едно от най-големите предизвикателства е консервирането на плодове. Сред тях е бананът, […]

С нарастващата популярност на крафт бирите, все повече любители на пенливата напитка се вдъхновяват да опитат да си я приготвят сами у дома. Домашното пивоварство не е само вкусно хоби, но и вълнуващ процес, който съчетава креативност и наука. В тази статия ще ви покажем […]

Бъзът (Sambucus nigra) е едно от най-ценните растения в народната медицина, което от векове се използва както за превенция, така и за лечение на различни здравословни неразположения. Освен това, сиропът от бъз е не само полезен, но и изключително вкусен – особено когато се използва […]

Броколите често са обект на недоволство от страна на децата. Зелените им „дървовидни“ цветчета рядко предизвикват апетит у малките, но въпреки това, те представляват една от най-полезните храни, които можем да предложим в детското меню. Включването на броколи в хранителния режим на децата не е […]

Лятото е сезонът на игрите, приключенията и слънчевите утрини, които започват с усмивка и… разбира се, вкусна закуска. За родителите това често означава нуждата от бързи, питателни и лесни рецепти, които не изискват дълго стоене пред печката, но същевременно осигуряват енергия за деня. В тази […]

Постменопаузата увеличава риска от сърдечни заболявания, но научно проучване установи, че ежедневната консумация на плодове помага за „защита“ на сърцето. Има плодове, препоръчвани за ежедневна консумация по време на менопаузата, тъй като има достатъчно научни доказателства, че диетата може да повлияе на намаляването на най-притеснителните […]

Тази средиземноморска билка, известна от древността с многобройните си лечебни свойства, не само е лесна за отглеждане в саксия, но може да бъде и мощен съюзник за вашето здраве. В свят, все по-фокусиран върху естественото здраве и превантивното здраве, едно древно растение става хит в […]

Босилековото песто е една от най-разпознаваемите и обичани италиански подправки. С произход от Лигурия, по-точно от град Генуа, то е ярък пример за това как простите съставки могат да създадат неустоим вкус. Зеленото злато на италианската кухня комбинира свежестта на босилека с дълбочината на пармезан, […]

Включването им в ежедневието ви може да бъде значителна стъпка към по-здравословен и балансиран живот. Бъбреците се считат за жизненоважни органи поради основната им функция в човешкото тяло. Те са отговорни за филтрирането на кръвта за отстраняване на отпадъци и токсини, регулирането на нивата на […]