Една проста промяна в начина, по който съхранявате хляба, може да удължи свежестта му и да предотврати развитието на мухъл, без да е необходимо да използвате хладилник. Хлябът може да стане твърд много скоро след като сте го закупили, да загуби характерния си аромат или […]

Лятото е най-подходящото време да се възползваме от богатството на сезонните зеленчуци, а доматите несъмнено са едни от най-обичаните. Сочни, сладки и ароматни, те са основа на безброй ястия в българската и световната кухня. Един от най-добрите начини да съхраним този летен вкус за зимата […]

Ябълковият оцет си е спечелил репутацията на едно от най-ефективните природни средства за отслабване. Но истинската му сила се разгръща, когато се комбинира със специфични съставки, които я подсилват. Ако се чудите с какво можете да смесите ябълков оцет, за да отслабнете, ето две прости, […]

Крехки, сочни и сезонни, черешите се нуждаят от специални грижи, за да останат свежи по-дълго у дома. С настъпването на по-топло време и високи температури, хората търсят нещо, с което да се разхладят. Плодовете заемат централно място, особено за тези, които узряват през летния сезон. […]

В последните години брънчът се превърна в истинска кулинарна традиция. Съчетание между късна закуска и ранен обяд, този спокоен момент през уикенда е перфектна възможност да се насладим на вкусна храна и уютна атмосфера. А ако искате да си създадете това усещане у дома, няма […]

Когато термометърът премине 30 градуса, най-доброто спасение от жегата не е климатика, а чаша свежа, ароматна и натурална лятна напитка. Забравете газираните и пренаситени със захар варианти, това лято ви предлагаме пет рецепти за безалкохолни напитки, които освежават, хидратират и глезят сетивата. Приготвят се лесно […]

Сладка, освежаваща и пълна с вода, динята е символ на лятото, но наистина ли е добра идея да я ядете всеки ден? Когато настъпи топлото време, има една храна, която е обичана от всички и това е динята. Тя е харесвана както от децата, така […]

Това лечебно растение, с цитрусов аромат и мек вкус, се използва от векове заради своите релаксиращи и антитревожни свойства. В свят, в който стресът и тревожността са част от ежедневието на милиони хора, мнозина търсят естествени алтернативи, които да им помогнат да успокоят ума си, […]

Алтернативното гладуване помага не само, за да отслабнем. Според проучване храненето в определено време е ефективна стратегия за отслабване, без видими неблагоприятни ефекти върху качеството на съня или цялостното благосъстояние. Ново изследване показва, че този хранителен режим значително подобрява паметта, вниманието и инхибиторния контрол при […]

Хазартът в България се развива тихо, но последователно, подобно на ястие, което къкри на бавен огън, събирайки съставки и аромати за възможно най-добрия вкус. Това не е експлозивна индустрия от типа „бързи пари“, а дългосрочна икономическа конструкция, в която се преплитат интересите на държавата, бизнеса […]

Светът на VIP клиентите в казиното отдавна не се изчерпва с високи залози и бляскави зали. Днес това е култура, лайфстайл, израз на определен тип личност, такава, която обича изживяванията на ръба, търси лукс с характер и не прави компромис с вкуса, независимо дали става […]

„Нашите открития помагат да се обясни защо кофеинът може да е полезен за здравето и дълголетието“, отбелязват авторите на ново проучване. Екип от учени е свързал кофеина със здравословното стареене. Авторите, водени от Джон Патрик Алао от Лондонския университет „Кралица Мери“, анализираха някои от клетъчните […]

Маслините са не само вкусна и универсална съставка в много кухни по света, но и истински дар от природата, когато става въпрос за здравословно хранене. От древни времена до днес тези малки плодове се ценят както заради вкусовите си качества, така и заради невероятните си […]

Лятото и високите температури вече са тук и динята се превръща в един от основните плодове в домовете по целия свят. Изборът на диня обаче не е толкова лесен, колкото изглежда. Понякога избирате тази, която изглежда най-добре, а когато се приберете у дома и я […]

Когато мислим за меса с ниско съдържание на холестерол, повечето хора се насочват към пилешко или пуешко месо, пренебрегвайки свинското или говеждото. Съществува обаче един много по-изненадващ и по-рядко срещан вариант и това е щраусовото месо. Въпреки че може да изглежда екзотично, все повече потребители […]

През летните жеги този тропически плод изисква специални грижи, за да запази вкуса, текстурата и външния си вид за по-дълго време. Когато термометърът се повиши и кухните се превърнат в малки домашни фурни, едно от най-големите предизвикателства е консервирането на плодове. Сред тях е бананът, […]

С нарастващата популярност на крафт бирите, все повече любители на пенливата напитка се вдъхновяват да опитат да си я приготвят сами у дома. Домашното пивоварство не е само вкусно хоби, но и вълнуващ процес, който съчетава креативност и наука. В тази статия ще ви покажем […]

Бъзът (Sambucus nigra) е едно от най-ценните растения в народната медицина, което от векове се използва както за превенция, така и за лечение на различни здравословни неразположения. Освен това, сиропът от бъз е не само полезен, но и изключително вкусен – особено когато се използва […]

Броколите често са обект на недоволство от страна на децата. Зелените им „дървовидни“ цветчета рядко предизвикват апетит у малките, но въпреки това, те представляват една от най-полезните храни, които можем да предложим в детското меню. Включването на броколи в хранителния режим на децата не е […]

Лятото е сезонът на игрите, приключенията и слънчевите утрини, които започват с усмивка и… разбира се, вкусна закуска. За родителите това често означава нуждата от бързи, питателни и лесни рецепти, които не изискват дълго стоене пред печката, но същевременно осигуряват енергия за деня. В тази […]