Ако има ястие, което съчетава уюта на домашната кухня, богатството на българските продукти и неподражаемия аромат на готвено в глинен съд, то това е гювечето. То неслучайно присъства на всяка традиционна българска трапеза. Гювечето е същински кулинарен ритуал, бавно печено, изобилстващо от вкусове и аромати, […]

Ако има нещо, което обединява вкусовите рецептори и желанието за забавление, това със сигурност са плодовите ротативки. Една от най-класическите и в същото време вечно модерни категории в света на онлайн казината. Череши, лимони, диня и грозде, не, това не е списък с продукти за […]

Има вкусове, които не избледняват с времето. Те не просто задоволяват апетита, а отключват цели спомени, емоции и сцени от отминали години. Един от най-ярките такива вкусове за много хора е този на бисквитената торта. Простичък, но пълен със сладка носталгия десерт, който често присъстваше […]

Ново изследване подчертава сложната връзка между здравето на червата и когнитивната функция в напреднала възраст Проучване, проведено с двойки близнаци, хвърли светлина върху потенциалното въздействие на някои хранителни добавки върху паметта при възрастни хора. Резултатите показват, че ежедневният прием на пробиотици и протеини може да […]

Една проста промяна в начина, по който съхранявате хляба, може да удължи свежестта му и да предотврати развитието на мухъл, без да е необходимо да използвате хладилник. Хлябът може да стане твърд много скоро след като сте го закупили, да загуби характерния си аромат или […]

Лятото е най-подходящото време да се възползваме от богатството на сезонните зеленчуци, а доматите несъмнено са едни от най-обичаните. Сочни, сладки и ароматни, те са основа на безброй ястия в българската и световната кухня. Един от най-добрите начини да съхраним този летен вкус за зимата […]

Ябълковият оцет си е спечелил репутацията на едно от най-ефективните природни средства за отслабване. Но истинската му сила се разгръща, когато се комбинира със специфични съставки, които я подсилват. Ако се чудите с какво можете да смесите ябълков оцет, за да отслабнете, ето две прости, […]

Крехки, сочни и сезонни, черешите се нуждаят от специални грижи, за да останат свежи по-дълго у дома. С настъпването на по-топло време и високи температури, хората търсят нещо, с което да се разхладят. Плодовете заемат централно място, особено за тези, които узряват през летния сезон. […]

В последните години брънчът се превърна в истинска кулинарна традиция. Съчетание между късна закуска и ранен обяд, този спокоен момент през уикенда е перфектна възможност да се насладим на вкусна храна и уютна атмосфера. А ако искате да си създадете това усещане у дома, няма […]

Когато термометърът премине 30 градуса, най-доброто спасение от жегата не е климатика, а чаша свежа, ароматна и натурална лятна напитка. Забравете газираните и пренаситени със захар варианти, това лято ви предлагаме пет рецепти за безалкохолни напитки, които освежават, хидратират и глезят сетивата. Приготвят се лесно […]

Сладка, освежаваща и пълна с вода, динята е символ на лятото, но наистина ли е добра идея да я ядете всеки ден? Когато настъпи топлото време, има една храна, която е обичана от всички и това е динята. Тя е харесвана както от децата, така […]

Това лечебно растение, с цитрусов аромат и мек вкус, се използва от векове заради своите релаксиращи и антитревожни свойства. В свят, в който стресът и тревожността са част от ежедневието на милиони хора, мнозина търсят естествени алтернативи, които да им помогнат да успокоят ума си, […]

Алтернативното гладуване помага не само, за да отслабнем. Според проучване храненето в определено време е ефективна стратегия за отслабване, без видими неблагоприятни ефекти върху качеството на съня или цялостното благосъстояние. Ново изследване показва, че този хранителен режим значително подобрява паметта, вниманието и инхибиторния контрол при […]

Хазартът в България се развива тихо, но последователно, подобно на ястие, което къкри на бавен огън, събирайки съставки и аромати за възможно най-добрия вкус. Това не е експлозивна индустрия от типа „бързи пари“, а дългосрочна икономическа конструкция, в която се преплитат интересите на държавата, бизнеса […]

Светът на VIP клиентите в казиното отдавна не се изчерпва с високи залози и бляскави зали. Днес това е култура, лайфстайл, израз на определен тип личност, такава, която обича изживяванията на ръба, търси лукс с характер и не прави компромис с вкуса, независимо дали става […]

„Нашите открития помагат да се обясни защо кофеинът може да е полезен за здравето и дълголетието“, отбелязват авторите на ново проучване. Екип от учени е свързал кофеина със здравословното стареене. Авторите, водени от Джон Патрик Алао от Лондонския университет „Кралица Мери“, анализираха някои от клетъчните […]

Маслините са не само вкусна и универсална съставка в много кухни по света, но и истински дар от природата, когато става въпрос за здравословно хранене. От древни времена до днес тези малки плодове се ценят както заради вкусовите си качества, така и заради невероятните си […]

Лятото и високите температури вече са тук и динята се превръща в един от основните плодове в домовете по целия свят. Изборът на диня обаче не е толкова лесен, колкото изглежда. Понякога избирате тази, която изглежда най-добре, а когато се приберете у дома и я […]

Когато мислим за меса с ниско съдържание на холестерол, повечето хора се насочват към пилешко или пуешко месо, пренебрегвайки свинското или говеждото. Съществува обаче един много по-изненадващ и по-рядко срещан вариант и това е щраусовото месо. Въпреки че може да изглежда екзотично, все повече потребители […]

През летните жеги този тропически плод изисква специални грижи, за да запази вкуса, текстурата и външния си вид за по-дълго време. Когато термометърът се повиши и кухните се превърнат в малки домашни фурни, едно от най-големите предизвикателства е консервирането на плодове. Сред тях е бананът, […]