Важно е детето да се храни правилно. Няма нищо по-хубаво от домашно приготвената здравословна храна. Понякога обаче наистина нямаме идея какво да приготвим. Вижте нашето предложение за богат и вкусен обяд с три блюда – супа, основно и десерт. Зарадвайте детето си, а и кой знае, на вас също може да ви хареса приготвените ястия и вие също да се присъедините към хапването им.
Супата и основното са много лесни и бързи рецепти, ако решите да направите и десерта, ще трябва да се потрудите малко повече. Ако детето е сито след първите две блюда, десертът може да бъде предложен за следобедна закуска, след следобедния сън. Подходящ е за такава.
Супа от моркови
Морковите са изключително здравословен зеленчук, без значение дали сурови или готвени. Той е лека храна за стомаха, една от първите, с които се захранват бебетата. Леко сладкия му вкус допада на децата и супата от моркови много рядко бива отхвърлена. Заслужава си да опитате.
Необходимите продукти
- 300 гр. моркови
- 300 натрошено сирене
- 2 картофа
- 1 глава кромид лук
- литър вода
- олио
Посочените продукти са за 3-4 порции супа.
Начин на приготвяне
Обелете и настържете картофите, както и лука.
Сложете картофите и лука на котлона да се варят литър вода.
Почистете морковите и ги настържете.
Запържете ги леко в олиото.
Прибавете морковите в тенджерата при картофите и лука.
Малко преди зеленчуците да се сварят напълно, прибавете натрошеното сирене.
Ако желаете може да пасирате супата преди да прибавите сиренето (зависи за колко голямо дете я приготвяте).
Есенен ориз
Оризът е една от най-питателните храни. Точно затова е добра идея често да присъства в менюто на малкото дете. Той е много засищащ, комбинира се добре с почти всичко. Изключително леко се храносмила и не предизвиква алергии.
Необходимите продукти
- 1 глава кромид лук
- 2 червени чушки
- 1 морков
- шепа ориз
- вода
- малко сол
Посочените продукти са за една порция. Може да ги умножите според количеството, което желаете да приготвите.
Начин на приготвяне
Наситнете лука и го запържете леко.
Нарежете на ситно почистените чушки и морков и ги прибавете при лука.
Задушавайте около 5 минути.
Добавете ориза (предварително измит) и малко сол.
Разбърквайте и сипвайте вода по ваша преценка колко едновременно.
Оставете на бавен огън докато всичко се свари напълно.
Карамел-пита с ябълки
Вкусен десерт с един най-полезните плодове. Ябълките му продават свеж и лек вкус. Не се тревожете, че има захар. В малки количества тя е необходима и полезна за децата.
Необходимите продукти
- 1 кг ябълки
- 2 ч. ч. захар
- 1 ч. ч. орехови ядки
- 1 пакетче краве масло
- 4 яйца
- 1 ч. ч. кисело мляко
- 1 бакпулвер
- 2 ванилии
- 2 ч. ч. брашно
Посочените продукти са за приготвянето на 8-10 порции.
Карамелизирайте 1 ч. ч. захар и с нея облейте дъното на кръгла тавичка.
Обелете и нарежете ябълките на тънки резенчета.
Наредете ги в тавичката върху карамела.
Поръсете с ореховите ядки.
Нарежете маслото на малки парченца и ги сложете върху ядките в тавичката.
Запича се докато омекнат ябълките.
Разбийте яйцата, киселото мляко, бакпулвера, ванилията и брашното.
Извадете тавата от фурната и изсипете сместа с яйцата върху ябълките.
Печете още до готовност.
Когато сладкишът вече е готов, изчакайте да изстине добре и го обърнете върху чиния за сервиране.
Приятен апетит на малки и големи!
