Мини пица
Необходимите продукти:
- мини франзели;
- сос за пица;
- натрошено сирене моцарела
- резени пеперони
- гарнитури по избор: чушки на кубчета, маслини на резени и др.
Начин на приготвяне
Загрейте фурната си до 350°F (175°C).
Разделете мини франзелите наполовина и ги поставете върху лист за печене.
Намажете с една лъжица сос за пица всяка половинка франзела.
Върху соса поръсете настъргано сирене моцарела.
Добавете по резен пеперони или всякакви други гарнитури по желание.
Печете в предварително загрята фурна за около 10-12 минути или докато сиренето се разтопи и шупне.
Оставете ги леко да се охладят преди сервиране.
Пилешки и зеленчукови шишчета
Необходимите продукти:
- пилешки гърди, нарязани на хапки;
- асорти от зеленчуци (напр. чушки, чери домати, тиквички), нарязани на кубчета;
- зехтин;
- сол и черен пипер.
Начин на приготвяне
Пригответе си дървени шишчета като ги накиснете във вода за 30 минути, за да не загорят.
Загрейте скарата или грил тиган на средна температура.
Нанижете последователно парчетата пиле и зеленчуците на шишчетата.
Намажете шишчетата със зехтин и ги овкусете със сол и черен пипер.
Печете шишчетата на грил за около 10-15 минути, като ги обръщате от време на време, докато пилето се изпече и зеленчуците омекнат.
Свалете ги от скарата и ги оставете да се охладят за няколко минути преди сервиране.
Кюфтенца от броколи и сирене
Необходимите продукти:
- 2 чаши цветчета броколи, бланширани и нарязани на ситно;
- 1 чаша сирене чедър, настъргано;
- 1/4 чаша галета;
- 2 яйца;
- сол и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне
Загрейте фурната до 375°F (190°C) и постелете тавичк с хартия за печене.
В купа за смесете нарязаните броколи, сиренето чедър, галетата, яйцата, сол и черен пипер.
Разбъркайте добре, докато всички съставки се смесят равномерно.
Загребвайте с лъжица от сместа и я оформяйте на кюфтенца.
Поставете кюфтенцата върху подготвения лист за печене и печете около 15-20 минути или до златисто кафяво.
Оставете ги леко да се охладят преди сервиране.
Бананови палачинки
Необходимите продукти:
- 1 зрял банан, намачкан;
- 1 чаша универсално брашно;
- 1 супена лъжица захар;
- 1 чаена лъжичка бакпулвер;
- 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат;
- 1/4 чаена лъжичка сол;
- 1 чаша мляко;
- 1 яйце;
- масло или олио за готвене.
Начин на приготвяне
В купа за смесване смесете намачкания банан, брашното, захарта, бакпулвера, содата и солта.
В отделна купа разбийте заедно млякото и яйцето, докато се смесят добре.
Изсипете сместа от мляко и яйца към сухите съставки и разбъркайте, докато се смесят.
Загрейте тиган с незалепващо покритие или тиган на среден огън и добавете малко количество масло или олио, за да покриете повърхността.
Сложете около 1/4 чаша тесто върху тигана за всяка палачинка.
Печте, докато на повърхността се образуват мехурчета, след което обърнете и печете още една минута. Повторете с останалото тесто.
Сервирайте банановите палачинки топли с кленов сироп, мед или любимите си гарнитури.
Плодови ледени близалки
Необходимите продукти:
- 1 чаша ягоди;
- 1 чаша парчета ананас;
- 1 чаша резени киви;
- 1 чаша боровинки;
- 1 чаша грозде;
- 1 1/2 чаши плодов сок (портокал, ябълка или друг любим вкус).
Начин на приготвяне
Пригответе плодовете, като нарежете ягодите, нарежете ананаса, обелете и нарежете кивито и разполовите гроздето.
Подредете плодовете във форми за близалки, като напълните всяка форма с различни плодове, за да създадете цветни слоеве.
Изсипете плодов сок във всяка формичка, като ги напълните до горе.
Поставете пръчици във всяка форма.
Поставете формите във фризера и ги оставете да замръзнат за поне 6 часа или докато се втвърдят.
След като са напълно замръзнали, извадете ги от формите, като ги сложите под топла вода за няколко секунди.
