В тази статия ще се опитаме да отговорим на вечния въпрос: коя напитка е по-полезна за нашето здраве – кафето или чая? Много хора мислят, че безспорно по-здравословен е чая, но се оказва, че не е съвсем така. Вижте аргументите защо кафето също не отстъпва по достойнство на чая и защо няма нищо лошо, ако всъщност го предпочитате.
Има ли кафето повече ползи за здравето от чая?
Тъй като има толкова много проучвания както за ползите за здравето от кафето, така и от чая, (някои от тях с противоречиви констатации), трудно е да се даде категоричен отговор на този въпрос. Може би правилният отговор е различен за всеки човек. Въпреки това, изглежда, че ползите от кафето надвишават ползите от чая, поне за някои компоненти.
Всеки знае, че чаша кафе сутрин ни действа ободряващо, събуждащо и ни дава добър енергиен тласък за деня. От друга страна различните видове чайове имат свои специфични ползи, поради билките които съдържат. Зеленият и черният чай също притежават силен ободряващ ефект, тъй като също съдържат кофеин.
Основната полза от пиенето на чай изглежда е виското съдържание антиоксиданти в тази напитка. Антиоксидантите намаляват риска от рак. Кафето обаче също е и богат източник на антиоксиданти. Всъщност в него дори има повече, отколкото в чая, но проблемът е, че може да пиете много по-голямо количество чай, отколкото кафе на ден, тъй като кафето се отразява на работата на сърцето и на нервната система.
Освен това е доказано, че кафето помага в борбата с депресията, предотвратява в някаква степен болестта на Алцхаймер и някои други форми на деменция, намалява риска от развитие на диабет тип 2 и е тясно свързано с предотвратяването на развитието на цироза на черния дроб.
Напитките с кафе съдържат повече кофеин от чая, така че осигуряват повече от ползите за здравето, свързани с него, като улесняване на дишането чрез отпускане на дихателните пътища (идеално за астматици), подобрена памет (идеално за студенти и офис служители) и свиване на кръвоносните съдове в мозъка, което помага за облекчаване на главоболието и мигрената.
По-вкусно ли е кафето от чая?
Дори без научно изследване повечето хора (пиещите чай и кафе) ще се съгласят, че кафето има по-силен и по-приятен вкус. Дори предпочитащите чай се възхищават на аромата на кафето, а ароматът, както знаете, е важен компонент на вкуса.
Кафето или чаят предлагат по-голямо разнообразие от видове напитки?
Чаят предоставя голямо разнообразие от вкусове – зелен, жасмин, мента, лайка, джинджифил, маточина, Ройбос, както и различни комбинации… Списъкът е почти безкраен, така че, ако искате широка гама от вкусове, тогава може би чаят е вашата напитка.
Кафето, от друга страна, също предлага богато разнообразие от вкусове и текстури. Еспресо, капучино, лате, фрапе, черно кафе, кафе на джезве и още много, като тези са най-предпочитаните кафе напитки.
Няма грешен избор
Която и напитка да предпочитате, важното е тя да ви носи, освен всичко, радост, уют и добро настроение. Добър съвет е да се опитате да не подслаждате силно както кафето, така и чая си, а най-добре изобщо да не правите. Така освен, че ще избегнете консумация на допълнителни количества захар, ще се насладите на автентичния и неповторим вкус, който притежават и двете напитки.