Дубай, град, известен със своя лукс, култура и храна, се превърна в една от най-добрите туристически дестинации в света. Посетители от цял свят идват в Дубай, за да се насладят на неговите невероятни атракции, възможности за пазаруване и разбира се, кухня.
Дубай разполага с голямо разнообразие от ресторанти, които могат да задоволят всички вкусове и бюджети, но има няколко ястия, които се открояват като най-обичани от туристите.
Ето някои от най-популярните ястия в Дубай, които трябва да опитате по време на посещението си:
Shaurma (Шаурма)
Една от най-популярните улични храни в Дубай е шаурма – сандвич от Близкия изток, който се приготвя с месо (обикновено пилешко или агнешко), което се маринова в различни подправки и след това се пече на скара на вертикален грил. След това месото се нарязва и се увива в пита хляб със зеленчуци и сос. Шаурма е вкусна, засищаща и достъпна, което я прави предпочитана сред туристите.
Machboos
Machboos е ястие, което се приготвя с ориз, месо (обикновено пилешко или агнешко) и разнообразие от подправки, включително шафран и кардамон. Ястието обикновено се сервира с гарнитура от зеленчуци, като домати и лук. Machboos е вкусно и ароматно ястие, което е обичано както от местните, така и от туристите.
Humus (Хумус)
Хумусът е близкоизточен дип, който се прави от нахут, тахан, лимонов сок, чесън и зехтин. Обикновено се сервира като предястие с пита хляб или зеленчуци. Хумусът е здравословно и вкусно ястие, което е обичано от туристите в Дубай.
Manousheh
Manousheh е традиционна ливанска закуска, която е популярна в Дубай. Това е плосък хляб, който е гарниран с различни съставки, като сирене, заатар (смес от билки и подправки) и месо. Manousheh обикновено се яде за закуска и е вкусен начин да започнете деня.
Морски дарове на скара
Дубай се намира на брега на Персийския залив, което означава, че има достъп до едни от най-пресните морски дарове в света. Морските дарове на скара са популярно ястие сред туристите и много ресторанти в Дубай са специализирани в ястия с морски дарове. Скариди, омари и риба са едни от най-популярните ястия с морски дарове в Дубай.
Biryani (Биряни)
Biryani е южноазиатско ястие с ориз, което е популярно в Дубай. Прави се с ориз басмати, месо (обикновено пилешко или агнешко) и разнообразие от подправки, включително кимион, кориандър и куркума. Biryani обикновено се сервира с raita (гарнитура на базата на кисело мляко) и е засищащо и ароматно ястие, което се харесва на туристите.
Luqaimat (Лукаймат)
Luqaimat е традиционен емирски десерт, който се прави с брашно, мая, захар и кардамон. Тестото се запържва и след това се залива със сладък сироп. Luqaimat е популярен десерт в Дубай и често се сервира по време на Рамадан.
Дубай има разнообразна кухня, която предлага широка гама от кухни – от Близкия изток до южноазиатска и международна. Тези седем ястия обаче са едни от най-обичаните ястия от туристите в Дубай. Те са вкусни, засищащи и предоставят истински вкус на емирската култура. Ако планирате пътуване до Дубай, не забравяйте да опитате тези ястия и да се докоснете до оживената култура на хранене в града.
