Сред богатото разнообразие от цветни зеленчуци, лилавият картоф заема едно от почетните места. Неговият наситен цвят не само привлича вниманието, но и сигнализира за мощните му антиоксидантни свойства. Все повече хора откриват ползите от включването на този уникален зеленчук в своето меню, не само заради […]

Въпреки че оризът и киноата са популярни в здравословното хранене, има едно още по-хранително зърно, за което малко хора знаят и това е амарантът. Тази древна суперхрана, произхождаща от Централна и Южна Америка, не само превъзхожда тези традиционни зърна по хранителна стойност, но и предлага […]