Понякога ни се иска да приготвим нещо по-евтино, но в същото време вкусно. Това е напълно възможно. Запознайте се с нашите четири предложения за икономични рецепти.
Питка с бира и босилек
Ако не се харчат пари за всички продукти за баница, но искате да сложите нещо тестено на масата, защо не пробвате тази питка? Става изключително вкусна и ароматна! Отделете час за приготвянето й.
Необходимите продукти
- 3. ч. ч. брашно
- 3. ч. л. бакпулвер
- 1 к. л. захар
- 1 к. л. сол
- 1 с. л. сушен босилек
- 1 ч. л. млян черен пипер
- 1 и 1/2 ч. ч. бира
Начин на приготвяне
Смесете в купа брашното, бакпулвера, захарта, солта, босилекът и пиперът.
Сипвайте по малко бира и месете в същото време. Трябва да получите меко тесто.
Изсипете тестото в намаслена продълговата форма за кекс.
Печете 40-50 минути до готовност на питката.
Праз със сирене на фурна
Праз и сирене е много вкусна комбинация. Няма скъпи продукти в рецептата. Ще я приготвите за 40 минути. С посочените продукти ще получите 4 порции.
Необходимите продукти
- 2 стръка праз
- 300 гр. сирене
- 3 домата
- 1 к. л. олио
- 30 гр. масло
- 1 люта чушка (пожелание)
- сол на вкус
- 1 щипка червен пипер
Начин на приготвяне
Почистете праза, измийте го и го нарежете на кръгчета.
Сложете го в намазнена тавичка, посолете го.
Запечете праза във фурната до омекването му.
Нарежете доматите на ситно. Натрошете сиренето и с вилица. Сложете ги върху праза.
Когато сиренето омекне, изсипете отгоре разбити 5-те яйца.
По желание може да добавите ситно нарязана люта чушка.
Поръсете отгоре с малки парченца масло и запечете ястието в умерена фурна.
Сервирайте ястието топло, поръсено с червен пипер.
Картофено пюре
Ще са ви нужни 30 минути, а посочените продукти са за 4 порции. Вкусна, ароматна и евтина гарнитура.
- 10-15 картофа
- сол на вкус
- 2-3 дафинови листа
- 1 глава кромид лук
- 1-2 ч. л. масло
Обелете и сварете картофите. Във водата, в която се варят добавете солта и дафиновите листи, както и обеленият лук, разделен на половинки.
Когато картофите се сварят, подправките се изваждат и се отсипва част от водата в отделен съд.
Добавете маслото.
Пасирайте сварените картофи. Ако е нужно, добавяйте от отделения в чашата бульон, за да стене пюрето по-пухкаво.
Солени палачинки
Ще са ви необходими само 20 минути, а посочените продукти са за цели 20 палачинки!
Необходимите продукти
- 2 яйца
- 1 шипка сол
- 1 ч. ч. прясно мляко
- 1 ч. ч. студена вода
- 2 ч. ч. брашно
- 1 връзка магданоз
- 1 малко пакетче масло
Начин на приготвяне
Разбийте яйцата на белтъци и жълтъци отделно. Белтъците разбийте на сняг заедно със солта.
Жълтиците се разбиват заедно с млякото, водата и брашното.
Прибавят се белтъците и наситненият магданоз, разбърква се.
Загрейте масло и от получената смес направете палачинки.
Докато е още топла, всяка палачинка намажете с масло и прегънете на две.
Приятен апетит!
