4 лесни рецепти за здравословна закуска

4 лесни рецепти за здравословна закуска

Зеленчуковият омлет е чудесен начин да започнете деня си със здравословни зеленчуци и протеини. Зеленчуците осигуряват витамини и фибри, докато яйцата осигуряват протеини и здравословни мазнини. Можете да персонализирате тази рецепта, като добавите любимите си зеленчуци и сирена.

Зеленчуков омлет

Необходимите продукти:

  • 2 яйца;
  • 1/4 чаша нарязани зеленчуци (като чушки, гъби и спанак);
  • 1/4 чаша настъргано сирене (по желание);
  • сол и черен пипер на вкус;
  • 1 чаена лъжичка зехтин.

Начин на приготвяне

В малка купа разбийте яйцата със сол и черен пипер.

Загрейте зехтина в незалепващ тиган на среден огън.

Добавете нарязаните зеленчуци в тигана и запържете за 1-2 минути.

Залейте зеленчуците с разбитите яйца.

Оставете яйцата на котлона за 1-2 минути.

Добавете натрошено сирене (ако използвате) към едната половина на омлета.

Използвайте шпатула, за да сгънете другата половина на омлета върху сиренето.

Гответе още 1-2 минути или докато сиренето се разтопи и яйцата са готови.

Пълнозърнести палачинки

4 лесни рецепти за здравословна закуска - whole wheat pancakes

Тези пълнозърнести палачинки са по-здравословна версия на традиционните палачинки. Пълнозърнестото пшенично брашно осигурява фибри и сложни въглехидрати, докато бадемовото мляко е по-нискокалорична алтернатива на обикновеното мляко. Медът добавя сладост, а канелата добавя вкус и аромат.

Необходимите продукти:

  • 1 чаша пълнозърнесто брашно;
  • 1 супена лъжица бакпулвер;
  • 1 супена лъжица мед;
  • 1 чаша неподсладено бадемово мляко;
  • 1 яйце;
  • 1 супена лъжица зехтин;
  • сол и канела на вкус.

Начин на приготвяне

В средна купа разбийте заедно пълнозърнесто брашно, бакпулвер, сол и канела.

В отделна купа разбийте заедно меда, неподсладеното бадемово мляко, яйцето и зехтина.

Добавете мокрите съставки към сухите и разбъркайте, докато се смесят.

Загрейте незалепващ тиган на среден огън.

Изсипете 1/4 чаша от тестото върху тигана за всяка палачинка.

Печете за 1-2 минути от всяка страна или до златисто кафяво.

Бурито

4 лесни рецепти за здравословна закуска - breakfast burrito recipe 500x375 1

Това бурито е засищаща и здравословна закуска. Яйцата осигуряват протеини и здравословни мазнини, а черният боб фибри и сложни въглехидрати. Авокадото добавя здравословни мазнини, а салсата вкус и игрива нотка.

Необходимите продукти:

  • 1 пълнозърнеста тортила;
  • 1 варено яйце;
  • 1/4 чаша черен боб, отцеден и изплакнат;
  • 1/4 авокадо, пасирано;
  • 1/4 чаша салса;
  • сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне

В малка купа разбийте яйцето със сол и черен пипер.

Загрейте незалепващ тиган на среден огън.

Запечете разбитото яйце в тигана за 1-2 минути.

Загрейте пшеничната тортила в микровълновата за 10-15 секунди, след което разстелете пюрето от авокадо върху нея. Отгоре сложете сварено яйце (нарязано или на пюре), черния боб и салсата.

Навийте тортилата и сервирайте.

Зелено здравословно смути

4 лесни рецепти за здравословна закуска - image 2

Това зелено смути е чудесен начин да получите порция зеленчуци и плодове още в началото на деня. Спанакът е богат на хранителни вещества зеленчук с високо съдържание на желязо и други витамини, докато смесените горски плодове са чудесен източник на антиоксиданти. Семената от чиа осигуряват фибри и здравословни мазнини, докато бадемовото мляко е по-нискокалорична алтернатива на обикновеното мляко.

Необходимите продукти:

  • 1 чаша листа спанак;
  • 1/2 замразен банан;
  • 1/2 чаша замразени смесени горски плодове;
  • 1/2 чаша неподсладено бадемово мляко;
  • 1 супена лъжица семена от чиа;
  • пресни плодове, ядки или гранола по ваш избор.

Начин на приготвяне

В блендер смесете листа от спанак, замразени банани, смесени замразени горски плодове, бадемово мляко и семена от чиа.

Блендирайте, докато стане гладка и кремообразна.

Изсипете смутито в купа. Добавете желаните гарнитури.



Абонирай се
Уведомете за
guest
0 Коментара
Inline Feedbacks
Виж всички коментари
Shares