Лятото е чудесно време да се насладите на този сочен екзотичен плод. Освен вкусен, той е и много полезен за здравето. Запознайте се с 5-те основни ползи за здравето, които ще получите, ако включите ананаса в своята диета.
Богат на витамини и минерали
Ананасите са добър източник на витамини и минерали, включително витамин С, витамин В6 и манган. Витамин С помага за засилване на имунната система, насърчава здравето на кожата и предпазва от оксидативен стрес. Витамин B6 играе роля в поддържането на здрава функция на мозъка, подпомага производството на енергия и насърчава хормоналния баланс. Манганът осигурява антиоксидантни свойства и подпомага здравословния растеж и метаболизма.
Противовъзпалителни свойства
Ананасите съдържат бромелаин, група ензими, които имат противовъзпалителни свойства. Доказано е, че бромелаинът намалява възпалението в тялото, което го прави полезен при състояния като артрит, алергии и храносмилателни проблеми. Освен това той има положителен ефект върху атлетичните постижения, намалявайки мускулната болка и времето за възстановяване от наранявания.
Подпомага храносмилането
Ананасите са добър източник на фибри, които са важни за здравето на храносмилането. Фибрите помагат за регулиране на движенията на червата, насърчават развитието на добрите чревни бактерии и намаляват риска от храносмилателни проблеми като запек и диария.
Ананасите също съдържат храносмилателни ензими, които могат да помогнат за разграждането на храната и да подобрят храносмилането.
Подобрява здравето на очите
Ананасите са богати на витамин А и бета-каротин, като и двата са важни за поддържането на здравето на очите. Витамин А помага за предотвратяване на свързаната с възрастта макулна дегенерация, водещата причина за загуба на зрение при по-възрастни хора. Бета-каротинът се превръща във витамин А в тялото и е доказано, че предпазва от катаракта и други очни проблеми, свързани с възрастта.
Поддържа здравето на сърцето
Ананасите съдържат калий и фибри, като и двете са важни за поддържането на здравето на сърцето. Калият помага за регулиране на кръвното налягане, намалявайки риска от сърдечни заболявания и инсулт. Фибрите помагат за понижаване на нивата на холестерола, което може да намали риска от сърдечни заболявания.
5 лесни начина да добавите ананас към вашата диета
Изпробвайте различни начини за консумация на ананас.
Пържен ориз с ананас: Това ястие е популярна улична храна в Югоизточна Азия и се прави чрез пържене на ориз с ананас, зеленчуци и месо.
Къри с ананас: Това сладко и пикантно ястие съчетава нарязан на кубчета ананас с подправки и зеленчуци, за да създаде ароматно и обилно ястие.
Салата с ананас: Тя е свежа и хрупкава салата съчетава нарязан на кубчета ананас с билки, зеленчуци и остър дресинг.
Шишчета с ананас: Проста и вкусна закуска. Приготвя се чрез печене на скара на нарязан на кубчета ананас на шиш.
Смути от ананас: Пригответе си освежаваща и здравословна напитка, съчетаваща пресен ананас с мляко или сладолед.
Хранителен профил на ананаса
Едно резенче ананас (140 грама) съдържа приблизително:
- калории 59,61 kcal;
- въглехидрати 11.48 грама;
- протеин 0,84 грама;
- мазнини 0,28 грама;
- фибри 2.52 грaма;
- вода 121.52 грама.
В заключение, ананасите са питателен и вкусен плод, който предлага широка гама от ползи за здравето. Независимо дали се консумират сурови, варени или в смути, ананасите са чудесно допълнение към всяка здравословна диета.
