Авокадото стана любимо на хората от много страни по света. По има неповторим вкус, съчетава се чудесно с множество продукти, а освен всичко е и много здравословно. Вижте нашите 6 предложения за салати с този уникален плод. Някои от тях са иновативни, а други са нов прочит на класически рецепти.
Салата Капрезе с авокадо
Необходимите продукти:
- 2 зрели авокадо, нарязани;
- 2 средно големи домата, нарязани;
- 1 чаша прясно сирене моцарела, нарязано;
- 1/4 чаша пресни листа от босилек, нарязани;
- 2 с. л. балсамов оцет;
- 2 с. л. зехтин;
- сол и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне
Подредете нарязаните авокадо, домат и моцарела в плато или отделни чинии.
Отгоре поръсете с листа босилек.
Полейте с балсамов оцет и зехтин.
Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Салата с авокадо
Необходимите продукти:
- 2 зрели авокадо, нарязани на кубчета;
- 1 консерва черен боб, отцеден и изплакнат;
- 1 консерва царевица, отцедена;
- 1 червена чушка, нарязана на кубчета;
- 1/4 чаша червен лук, нарязан на кубчета;
- 1/4 чаша кориандър, нарязан;
- 2 с. л. сок от лайм;
- 2 с. л. зехтин;
- сол и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне
В голяма купа смесете нарязаните на кубчета авокадо, черния боб, царевицата, червения пипер, червения лук и кориандъра.
Полейте със сок от лайм и зехтин.
Подправете със сол и черен пипер на вкус и разбъркайте внимателно докато съставките се смесят добре.
Салата със скариди и авокадо
Необходимите продукти:
- 2 зрели авокадо, нарязани на кубчета;
- 500 гр варени скариди, обелени и почистени;
- 1 чаша чери домати, наполовина;
- 1/4 чаша червен лук, нарязан на кубчета;
- 1/4 чаша пресен кориандър, нарязан;
- 2 с. л. сок от лайм;
- 2 с. л. зехтин;
- сол и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне
В голяма купа смесете нарязаните на кубчета авокадо, варените скариди, чери доматите, червения лук и кориандъра.
Полейте със сок от лайм и зехтин.
Подправете със сол и черен пипер на вкус и разбъркайте внимателно докато съставките се смесят добре.
Гръцка салата с авокадо
Необходимите продукти:
- 2 зрели авокадо, нарязани на кубчета;
- 1 чаша чери домати, наполовина;
- 1 краставица, нарязана на кубчета;
- 1/4 чаша червен лук, нарязан на кубчета;
- 1/2 чаша сирене фета, натрошено;
- 1/4 чаша пресен магданоз, нарязан;
- 2 с. л. червен винен оцет;
- 2 с. л. зехтин;
- сол и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне
В голяма купа смесете нарязаните на кубчета авокадо, чери доматите, краставицата, червения лук, сиренето фета и магданоза.
Полейте с червен винен оцет и зехтин.
Подправете със сол и черен пипер на вкус и разбъркайте внимателно докато съставките се смесят добре.
Салата с ягоди и авокадо
Необходимите продукти:
- 2 зрели авокадо, нарязани на кубчета;
- 2 чаши пресни ягоди, нарязани;
- 1/4 чаша червен лук, нарязан на ситно;
- 1/4 чаша нарязани пекани;
- 2 с. л. пчелен мед;
- 2 с. л. балсамов оцет;
- 2 с. л. зехтин;
- сол и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне
В голяма купа смесете нарязаните на кубчета авокадо, нарязаните ягоди, червения лук и накълцаните пекани.
В малка купа разбийте заедно меда, балсамовия оцет и зехтина.
Полейте дресинга върху салатата.
Подправете със сол и черен пипер на вкус и разбъркайте внимателно докато съставките се смесят добре.
Салата Цезар с пиле и авокадо
Необходимите продукти:
- 2 зрели авокадо, нарязани на кубчета;
- 500 гр варени пилешки гърди, нарязани;
- 4 чаши салата айсберг, нарязана;
- 1/4 чаша пармезан, настърган;
- 1/4 чаша дресинг Цезар;
- 2 с. л. лимонов сок;
- сол и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне
В голяма купа смесете нарязаното на кубчета авокадо, нарязаните пилешки гърди и нарязаната салата.
Отгоре поръсете с настърган пармезан.
Полейте с дресинг Цезар и лимонов сок.
Подправете със сол и черен пипер на вкус и разбъркайте внимателно докато съставките се смесят добре.
