Последно добавени в блога
Целина: зеленчукът с многобройни ползи за здравето
Целината е нискокалорична, богата на хранителни вещества и съдържа високи нива на антиоксиданти и фибри. Макар, че не е много популярен в българската традиционна кухня, този зеленчук е изключително полезен за здравето. С високото си съдържание на фибри подобрява храносмилането и помагат за редовното изхождане. […]
Има ли ресторанти на Еверест и с какво се хранят алпинистите
Храненето по време на изкачване на връх Еверест е изключително важно, тъй като правилната диета подпомага оцеляването и осигурява енергия за екстремните условия. Поради надморската височина, студените температури и трудностите при транспортирането на храна, алпинистите трябва да подбират внимателно какво ядат. Ето какво обикновено консумират […]
Как се прави конфитюр от шипки
Ако сте дете на 90-те няма как да не си спомняте вкуса на сладкото от шипки, намазано на филийка, рано сутрин. Този сладък конфитюр става все по- труден за откриване по магазините, затова ви предлагаме една лесна рецепта, с която да си го приготвите в […]
Гулаш: унгарската есенна яхния
Гулашът е традиционно ястие от Централна Европа, създадено в Унгария. Представлява богата и ароматна яхния, приготвена с месо (обикновено телешко), зеленчуци и различни подправки, включително червен пипер, който придава характерния му вкус и цвят. Гулашът е популярен и в страни като Чехия, Словакия и Австрия, […]
Тиквеник с точени кори
С настъпването на есента идва и сезонът на тиквите. Тиквата може да се включи в много ястия като супи, гарнитури и сладкиши. Ако ви се яде нещо сладичко тиквеникът е един чудесен вариант за хладните дни, а и не само. Той е традиционен български десерт, […]
Тайната на вкусните мекици
Мекиците са традиционно българско ястие, което е много популярно в Родопите. Те са любимата закуска на малки и големи. Вкусни и лесни за приготвяне, могат да се сервират с мед, сирене или конфитюр. Ето как се приготвят: Необходими продукти: • 500 г брашно • 1 […]
Най-добрите храни за здравето на очите
Въпреки, че зрението ни може естествено да се влоши с възрастта, има и много различни фактори, свързани с начина ни на живот, които могат да му повлияят. Според най-новите проучвания включването на някои храни може значително да подобри здравето на очите ни. Ако искаме да […]
Безценният плод суперхрана
Проучване на Харвардския университет потвърждава, че суперхраните са от съществено значение за хората поради голямото си количество хранителни вещества, полезни за здравето. Храната, която помага за подобряване на либидото, забавя стареенето и се бори с рака е плод, за който може скоро да не сте […]
Ползите от включването на карантия в седмичното меню
Въпреки, че не са толкова популярни днес, включването на вътрешности на животни към менюто ни е изключително полезно. Основните правила, които трябва да следваме , ако искаме да водим пълноценен начин на живот са редовни упражнения, почивка, която позволява на тялото ни да се възстанови […]
Различните гастрономически концепции на остров Ибиса
Ибиса е една от най-търсените дестинации за туризъм. Със своите плажове, красиви залези и непрекъснато нарастващите инвестиции във висококачествено настаняване и гастрономия островът се е превърнал в една от най-желаните парти дестинации в света, която ще ви впечатли и в вкусната си храна. През тази […]
Ябълкови мъфини готови за две минути
Съставки: 100 г настъргана ябълка. 50 г оризово, елда, овесено, пшенично или брашно от спелта. Щипка бикарбонат, върха на чаена лъжичка. Няколко капки масло. Щипка сол, по желание. Как се приготвят: Обелете ябълката и я претеглете, не е нужно да слагате точно 100 г ябълка. […]
Как правилно да наредите здравословни ястия на трапезната маса
Когато става въпрос за здравословно хранене, представянето на ястията може да има голямо значение. Визуалната привлекателност на храната не само че може да увеличи апетита, но и да направи здравословните ястия по-привлекателни и приятни за консумация. В тази статия ще разгледаме няколко идеи и съвета […]
Коя гъба осигурява най-много ползи за мозъка
Тя противодейства на когнитивния спад и има антимикробни, антивирусни, противоракови, антидиабетни, бори се със затлъстяването и има антиоксидантни свойства. Всички сме чували за ползите от ядливите гъбите за нашето здраве, най-известните сред тях са манатарките, но има и други, които са още по- полезни. Една […]
Безпокойство: суперхраните ще ви помогнат да се преборите с него
Прекомерното безпокойство за каквото и да било причинява постоянно чувство на страх, което пречи на ежедневието. Периодичното безпокойство е част от живота и е естествена реакция на тялото към стресови ситуации. Притеснението за важни въпроси като здраве, семейство или финанси се счита за нормално. Въпреки […]
Тези храни насърчават здравето на мозъка
„Всичко, което подобрява цялостното метаболитно здраве, ще подобри здравето на мозъка“, отбелязват авторите на изследването. Връзката между диетата и психичното здраве е неоспорима и непрекъснато се правят нови открития в тази насока. Доказано е, че много храни насърчават психичното здраве и намаляват стареенето на мозъка. […]
Колко време издържа млякото в хладилник след отваряне
Млякото е основна храна в ежедневната диета на много хора и често срещан продукт в хладилниците по света. Въпреки това, след като опаковката бъде отворена, нейното съхранение се превръща в основна грижа, за да се избегнат здравословни проблеми. Колко дълго може да издържи млякото в […]
Как се приготвя зелено гаспачо
През горещите летни дни ви се яде нещо вкусно, различно и освежаващо. Ако не ви се ядът тежи храни и искате нещо студено, гаспачото е идеалният вариант. Но ние ви предлагаме нещо по- различно, зелено гаспачо. Осмелявате ли се да опитате? Тази рецепта е супер […]
Петте напитки, които понижават бързо и естествено кръвната захар
Неконтролираната консумация на неестествени захари може да доведе до увреждане на тялото и появата на хронични заболявания като диабет. Много хора искат да променят диетата или хранителните си навици. Най- често хората намаляват консумацията на захар, тъй като това е свързано с появата на хронични […]
Най-добрият трик за претопляне на пържени картофи
Претоплянето на храна е обичайна практика за много хора, особено когато става въпрос за използване на останала храна, от вечеря например. Въпреки това, не всички методи са еднакво ефективни, нито всички храни запазват вкуса си, след като са били претоплени за втори път. В домовете […]
Здравословните заместители на маслото и маргарина
В постоянното търсене на по-здравословен начин на живот, все повече хора се отказват от маслото и маргарина, в ежедневните си рецепти. Известни с високото си съдържание на наситени и трансмазнини, тези традиционни варианти се заменят с по-здравословни алтернативи. Ето кои са здравословните заместители, които можете […]