Яйцата са здравословна и питателна храна, защото са пълни с протеини, витамини и минерали. Протеинът в яйцата е висококачествен и съдържа всички незаменими аминокиселини, необходими за растежа и възстановяването на мускулите.
Яйцата също са добър източник на витамин D, който е важен за здравето на костите, и съдържат хранителни вещества като холин, селен и лутеин, които са свързани с подобрена мозъчна функция, очно здраве и намален риск от хронични заболявания.
Яйцата са универсални и могат да се включат в различни ястия, което ги прави ценни за всяка диета. Рецептите за омлет могат да бъдат много разнообразни, макар че всички имат за основна съставка яйца.
Ето четири вкусни рецепти за омлет, които можете да опитате:
Омлет от спанак с фета сирене
Необходимите продукти:
- 3 яйца;
- 1/4 чаша натрошено сирене фета;
- 1/4 чаша пресен спанак;
- 1 супена лъжица зехтин;
- сол и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне
Разбийте яйцата в купа докато станат на пяна.
Загрейте зехтина в тиган с незалепващо покритие на среден огън.
Добавете спанака в тигана и гответе, докато омекне.
Изсипете яйцата при спанака и гответе до готовност.
Поръсете сиренето фета върху яйцата и подправете със сол и черен пипер.
Сгънете омлета наполовина и оставете на огъня докато сиренето се разтопи.
Омлет с шунка и сирене
Необходимите продукти:
- 3 яйца;
- 1/4 чаша нарязана на кубчета шунка;
- 1/4 чаша настъргано сирене чедър;
- 1 супена лъжица масло;
- сол и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне
Разбийте яйцата в купа докато станат на пяна.
Разтопете маслото в тиган с незалепващо покритие на среден огън.
Добавете шунката в тигана и гответе, докато започне да покафенява.
Изсипете яйцата върху шунката и я оставете да се готви докато омлетът стегне.
Поръсете сиренето чедър върху яйцата и подправете със сол и черен пипер.
Сгънете омлета наполовина и гответе докато сиренето се разтопи.
Омлет с гъби и лук
Необходимите продукти:
- 3 яйца;
- 1/4 чаша нарязани гъби;
- 1/4 чаша нарязан лук;
- 1 супена лъжица зехтин;
- сол и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне
Разбийте яйцата в купа докато станат на пяна.
Загрейте зехтина в тиган с незалепващо покритие на среден огън.
Добавете гъбите и лука в тигана и гответе, докато омекнат.
Изсипете яйцата при зеленчуците и оставете да се готви докато омлетът стегне.
Подправете със сол и черен пипер.
Сгънете омлета наполовина и гответе до готовност.
Омлет с домати и моцарела
Необходимите продукти:
- 3 яйца;
- 1/4 чаша нарязани домати;
- 1/4 чаша настъргано сирене моцарела;
- 1 супена лъжица масло;
- сол и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне
Разбийте яйцата в купа докато станат на пяна.
Разтопете маслото в тиган с незалепващо покритие на среден огън.
Добавете доматите в тигана и гответе докато омекнат.
Изсипете яйцата при доматите и оставете да се готви докато омлетът стегне.
Поръсете сиренето моцарела върху яйцата и овкусете със сол и черен пипер.
Сгънете омлета наполовина и гответе докато сиренето се разтопи.
Омлет с авокадо и домати
Необходимите продукти:
- 3 яйца;
- 1/4 авокадо, нарязано;
- 1/4 чаша нарязани домати;
- 1 супена лъжица зехтин;
- сол и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне
Разбийте яйцата в купа докато станат на пяна.
Загрейте зехтина в тиган с незалепващо покритие на среден огън.
Добавете нарязаните домати в тигана и гответе докато омекнат.
Изсипете яйцата при доматите и оставете да се готви докато омлетът стегне.
Върху яйцата се подрежда нарязаното авокадо и се овкусява със сол и черен пипер.
Сгънете омлета на две и гответе яйцата до готовност и докато авокадото леко омекне.
