Добрата форма винаги е на мода, а и е неотделима част от грижата за здравето. Поддържането на килограмите в норма не винаги е лесна задача, а понякога имаме доста за сваляне докато стигнем оптималното си тегло.
Отслабване се случва тогава когато приетите за деня калории са по-малко от изразходваните.
Това може да се постигне по два начина – чрез ограничаване на приема калории и чрез увеличаване на разхода, тоест чрез повече физическа активност. Най-добрият и бърз вариант е съчетание на диета и спорт.
Как да ограничим калориите?
За да ограничим калориите e нужно да сме наясно колко калории трябва да приемаме на ден според пола, възрастта, теглото и активността ни през деня. В интернет пространството има много калкулатори, които ще изчислят това за вас. Втората крачка е да намалим калориите. В повечето случаи не е препоръчително да се намалят с повече от 500 от необходимите на дневна база калории. За да изпълним тази задача трябва да знаем калорийния състав на храните и теглото на порциите. Броенето на калории не е трудна работа, с времето човек се научава да го прави доста бързо.
Проблемът е, че много от нискокалоричните храни не засищат за дълго и човек се чувства гладен.
Има обаче храни-помощници на отслабването. Те хем ни засищат, хем нямат много калории, а дори са и здравословни. Именно тези храни би следвало да преобладават в менюто ни, за да бъде процесът на отслабване приятен и успешен. Общото между повечето от тях, че има високо съдържание на протеини. Протеините се метаболизират много по-бавно от въглехидратите, а това означа, че дълго време организмът ни няма да усеща глад, въпреки че калориите, които са били приети с тях не са толкова много.
- Извара – почти всички отслабващи и трениращи я похапват дори ежедневно заради малкото калории, които съдържа, предимно от протеини. Таблиците показват, че тя съдържа само около 100 кал. за 100 гр. и 19,8 гр. протеин. Изварата е предпочитана и заради приятния си вкус, заради множеството начини, по които може да се хапва – не само в салата, осолена като сирене, но дори в десерти. Има различни видове извара според това за приготвяне на какво ще се използва тя, например кашкавалена извара, нискомаслена извара, сладкарска извара.
- Месо – да, точно така. Много хора си мислят, че месото има много калории и хората, които искат да отслабнат, трябва да го ограничат. Напротив, месо със салата е перфектният обяд или вечеря за отслабване. Повечето меса не съдържат много калории, около 250 кал. за 100 гр., а засищат доста. Важното е месото да е печено или варено, а не пържено, защото мазнината покачва значително калориите на готовия продукт. Предпочитайте филета, немазни меса, най-добре пилешко. Колбасите трябва да се избягват. Рибата също е чудесен вариант. Консервите риба тон, благодарение на които много бързо може да си спретнете вкусна салата, също в добре да са ви винаги под ръка у дома.
- Кисело мляко – отново нискокалоричен продукт с много протеин. Вместо да посегнете към десерт със захар, изберете купичка мляко с пресни плодове. Вместо мазни предястия, направете си таратор.
- Яйца – варени, дори пържени с малко мазнина. Те засищат и имат малко калории. Вариантите за приготвянето им във вкусен омлет за много и човек може да експериментира и разнообразява.
Плодове и зеленчуци – това всеки го знае. Тук е добре да споменем обратното – кои е по-добре да се ограничат от тях. На първо място сушените плодове, заради добавената захар. Най-калорични са бананите и гроздето. Това не значи да не ги включвате в менюто, просто имайте едно наум. От зеленчуците повече калории имат картофите.
Храната е нещо повече от просто храна.
Не е задължително отслабването да бъде мъчително. Важното е човек да е информиран за това с какво се храни и според целите си да избира с внимание и грижа. Тя е начин на живот, така че за да отслабнем е нужно да променим навиците на пазаруване, готвене, обстановка по време на хранене. Заслужава си да отделим времето и вниманието, защото храненето ни е от решаващо значение за не само за външния ни вид, но и за цялостното ни здраве.
