Броят на калориите, които трябва да приемаме всеки ден, зависи от редица различни фактори. Важното е да осъзнаем, че нашите нужди няма да бъдат същите като тези на някой друг.
Някои от факторите, които оказват влияние върху вашите енергийни нужди, включват: височина, тегло, възраст, мускулна маса и ниво на активност. Ще трябва също така да вземете предвид наличието на някои здравословни проблеми.
Какви са ползите от висококалоричните храни?
Висококалоричните храни осигуряват повече енергия и обикновено са по-богати на хранителни вещества. Спортистите и високо активните физически хора като цяло могат да се възползват от висококалоричните храни, защото изразходват много енергия всеки ден. Това важи и за хора, които се нуждаят от повече калории поради наранявания, рани или болести.
Висококалоричните храни могат да бъдат изключително полезни за всеки с недохранване или с поднормено тегло, тъй като осигуряват много енергия в малко количество храна. Затлъстяването и наднорменото тегло често доминират дискусията, когато става дума за тегло.
Какви са рисковете за здравето, свързани с поднорменото тегло?
- слаби и чупливи кости (остеопороза);
- недостиг на витамини и минерали;
- ниска кръвна захар (хипогликемия);
- отслабена имунна система;
- умора и слабост;
- депресия;
- забавено зарастване на рани;
- атипичен сърдечен ритъм;
- проблеми със съня.
Коя е най-калоричната храна?
Най-калоричната храна е олиото. Средно маслата съдържат около 120 калории на супена лъжица. За сравнение – една супена лъжица брашно съдържа средно 28 калории. Това означава, че маслата са около четири пъти по-калорични от брашното.Съдържанието на калории и мазнини в различните масла не варира много.
Ако искате да качите тегло, лесен начин да си набавите повече калории, е да добавяте повече мазнина към салатите. Ако пък искате да отслабнете, ограничете или изобщо не добавяйте растителни масла към тях.
Ето списък с някои от най-калоричните храни, базиран на тяхното калорично съдържание на порция:
Майонезa – съдържа около 94 калории на супена лъжица (13 грама), поради високото си съдържание на мазнини.
Фъстъчено масло – порция от 2 супени лъжици (32 грама) фъстъчено масло съдържа приблизително 188 калории, поради високото си съдържание на мазнини.
Сирене – сирената варират по калорично съдържание, но средно те осигуряват около 100-120 калории за 30 грама, поради високото си съдържание на мазнини.
Ядки – различните видове ядки имат различен брой калории, но повечето осигуряват около 160-200 калории за 30 грама, поради високото си съдържание на мазнини.
Авокадо – то е с високо съдържание на калории. Едно средно голямо авокадо (около 150 грама) съдържа приблизително 240-280 калории.
Шоколад – шоколадът е висококалоричен. Порция от 30 грама обикновено осигурява около 150-170 калории.
Гранола – гранолата е калорична зърнена култура поради комбинацията от овесени ядки, ядки и подсладители. 1/2 чаша (60 грама) гранола може да съдържа около 250-300 калории.
Макаронени изделия (варени) – те са сравнително калорични, осигурявайки около 200-220 калории на варена чаша (140 грама), поради високото си съдържание на въглехидрати.
Допълнителни калории в храненето ви лесно могат да бъдат внесени чрез консумацията на калорични напитки, сосове и дресинги, повече междинни закуски. Ако искате да свалите някои и друг килограм, не е нужно изобщо да избягвате висококалоричните храни. По-скоро внимавайте с количествата.
Вискокалоричните храни са особено ценни, тък като съдържат много хранителни вещества. Изключение правят високообработените храни, като снаксове, чипсове вафли и подобни, които имат много калории, поради високото си съдържание на мазнини и въглехдрати, но малко хранителни вещества.
