Малко неприятна тема, да. Неудобно е да си признаем, че често ваканцията ни или празнични периоди като тези по Коледа и Великден, преминават предимно в многобройни преяждания.
Ако сте изпълнени със съжаление, след като сте прекалили с празничната трапеза или сте преяли с нездравословна храна по време на стресиращ или емоционален период, няма нужда да се отчайвате. Вероятно се чувствате зле и може би малко виновни, но преяждането не е краят на света. Може да отнеме няколко дни, но с малко старание ще се върнете към здравословното хранене.
Ето пет добри съвета как да се възстановите от преяждане:
Хидратация
Пийте много вода – поне два литра или повече, на следващия ден, за да рехидратирате тялото си след консумация на храни с високо съдържание на сол и захар, както и алкохол. Поддържането на тялото ви добре хидратирано винаги е добра практика, особено след преяждане, защото водата подпомага храносмилането и намалява подуването.
Повече протеини и повече фибри
Диетолозите препоръчват да се придържате към зеленчуци, плодове и други храни с високо съдържание на фибри, както и постни протеини в деня след преяждане. Тези храни могат да помогнат за възстановяване на изгубените витамини и минерали. Постният протеин също е важен, защото се усвоява много бавно, което ви кара да се чувствате сити и помага за предотвратяване на ново преяждане.
Примерно меню
На закуска си направете зеленчуков омлет или хапнете кисело мляко, което е с високо съдържание на протеини.
За обяд добър избор е например сандвич с пилешко или пуешко месо със салата, а ако искате растителен източник на протеин изберете
За вечеря чудесен вариант е сьомга на скара, пиле или пържола от филе, говеждо филе с печен сладък картоф и зеленчуци на скара или сотирани като аспержи, броколи, брюкселско зеле или чушки.
Не чакайте да огладнеете, за да ядете, защото тогава често жадуваме за по-нездравословни храни и преяждаме.
Бъдете активни
След дни на преяждане може би не ви е до интензивни тренировки. Докато се разтоварите малко, имайте предвид, че леките упражнения като дълга разходка също изгарят калории и най-важното, подпомагат храносмилането и нормализирането на кръвната ви захар.
Наспивайте се
Проучванията показват, че липсата на сън може да повиши апетита ви, тъй като променя нивата на хормоните и премахва нормалното чувство на глад. Освен това е по-вероятно да жадувате за нездравословни храни с високо съдържание на въглехидрати и мазнини, когато сте уморени. Нужни са осем часа качествен сън, за да поддържате хормоните си регулирани, така че да можете да правите интелигентен избор на храна.
Малко психология
Помислете предварително и имате план за действие, за да държите спрете цикъла на преяждане. При празнични ястия се съсредоточете върху по-малки порции от храната, която обикновено не можете да ядете през цялата година. Не е нужно да имате огромни порции от всичко на масата.
Помислете как може да разнообразите празника си, с какви действия или може би някакво пътуване, обърнете повече внимание на близките си, разходете се сред природата и т.н. Идеята е, че не е задължително доброто прекарване и качествената почивка да се въртят предимно около масата с лакомства.
Ако все пак се случи точно това, с началото на работните дни се постарайте веднага да влезете в нормалния си хранителен ритъм. Опитайте се с малки ограничения да компенсирате празничното преяждане, но в никакъв случай не гладувайте, н преминавайте към следващата крайност, това е само във ваша вреда. Повече умереност е най-добрият вариант.
