Пикниците са нещо, което почти всеки обича. Независимо дали искате просто да прекарате време навън или да организирате нещо по-специално, предварителната подготовка е важна, за да си прекарате добре.
Прочетете нашите полезни идеи за пикник, пригответе ги, опаковайте кошниците и зарадвайте цялото семейство. Децата могат да се включат в приготвянето и опаковането на храната. Така денят ви ще бъде още по-пълноценен.
Съвети за пикник
Подредете кошницата си за пикник с това, от което се нуждаете първо най-отгоре, като например покривката или приборите.
Съхранявайте студената храна по-далече от топлата. Най-добре в две отделни кошници или използвайте хладилна чанта.
Съхранявайте суровата храна (ако ще печете на скара) отделно от сготвената, приготвена храна.
Как да опаковате кексчета за десерт, ако носите такива? Разрежете ги наполовина и поставете долната част на кексчето върху покритото с глазура парче. По този начин глазурата няма да залепне за найлонова торбичка.
Замразете няколко кутии сок. Tака ще имате разхладителна напитка за по-късно през деня.
Поставете храната си в торбички с цип и след това може да я поставите върху леда във вашия охладител. Това предпазва храната от намокряне, след като ледът започне да се топи.
Вземете със себе си някои забавни игри, които да играете – топка, федербал, фризби или настолни игри.
Ето и нашите рецепти за свежо похапване по време на пикник:
Дип със сирене
Необходимите продукти:
- 120 грама крема сирене;
- 1 чаена лъжичка лимонов сок;
- ½ чаена лъжичка сол;
- 1 краставица, нарязана на ситно;
- 2 див лук, нарязан на ситно;
- 1 чаена лъжичка червен пипер;
- 1 чаена лъжичка сух магданоз.
Начин на приготвяне
Смесете съставките заедно и ги съхранявайте в пластмасов съд за пикник. Можете да пропуснете лука или краставиците или да добавите различни зеленчуци като нарязани чушки или нарязани репички, ако желаете. Охладете няколко часа преди пикника и дръжте на хладно по време на пикника. Сервирайте с бисквити, хляб или нарязани на пръчици зеленчуци.
Салата на шиш
Донесете съд, пълен с различни зеленчуци и оставете всеки да сглоби своята салата на шиш. Някои страхотни пресни продукти за пикник са:
- чери домати;
- маслини;
- краставиците, нарязвани на кубчета;
- кубчета сирене;
- други зеленчуци, като броколи или цветчета карфиол.
Прясна салса и чипс
Пригответе тази свежа салса преди пикника и вземете със себе си торбичка тортила чипс. Това е една от най-лесните идеи и рецепти за пикник, когато печете на скара на пикник. Това ще даде на всеки нещо за хапване, докато чака храната да стане готова.
Необходимите продукти:
- 2 домата, нарязани;
- 1/2 чаша лук, нарязан;
- 1 скилидка чесън смлян;
- 1/4 чаша зелени чушки, нарязани на ситно;
- 2 супени лъжици кориандър;
- 1 консерва малки зелени люти чушки, по желание;
- 1/2 изцеден лайм;
- сол на вкус.
Нарежете съставките на ситно, накълцайте ги в блендер или кухненски робот. Изсипете сместа в пластмасов съд за пикника.
Салса с манго
- 3 зрели манго, нарязани на кубчета;
- ½ глава червен лук, нарязан на кубчета;
- ¼ чаша кориандър, нарязан на ситно;
- ¼ чаша лимонов сок;
- 2 домата нарязани.
Начин на приготвяне
Нарежете доматите, мангото, кориандъра и лука на ситно. Разбъркайте с лимонов сок и сервирайте с тортила чипс.
