Моята кухня

Не харесвате зеленчуци – ето как може промените мнението си

Не харесвате зеленчуци – ето как може промените мнението си

Колкото и да си говорим, че дадена храна е полезна, всеки ще се съгласи, че това не е достатъчно, за да ни накара да я консумираме. Ние хората искаме да ни бъде и вкусно. Една не малка част от хората не обичат зеленчуци. Какво може […]
3 идеи за вкусен и здравословен домашно приготвен обяд

3 идеи за вкусен и здравословен домашно приготвен обяд

Обядът трябва да е засищащ и разбира се вкусен. Половината от деня е минал и трябва да възстановим изгубената енергия, да се заредим с нови сили за оставащата част от него, в която вероятно ще имаме още много задачи за вършене. Предлагаме ви ястия, които […]
3 рецепти с нар

3 рецепти с нар

Наровете за изключително полезни. Те са чудесни и като основна, и като допълваща съставка. Изпробвайте нашите 3 лесни, бързи, вкусни и супер здравословни рецепти с нар. Салата с киноа, сирене фета и нар време за подготовка: 10 мин време за готвене: 15 мин Порции: 4, […]
Топ 5 ползи от консумацията на нар

Топ 5 ползи от консумацията на нар

Наровете са кръгли плодове с твърди, лъскави червено-жълти кори. Разтворете един нар и ще видите подобните на скъпоценни камъни вътрешни семена, известни като арили, които могат да се консумират веднага или да бъдат изцедени на сок. Наровете са изключително полезни, имат превъзходен вкус, като се […]
Картофите – по-полезни отколкото мислите

Картофите – по-полезни отколкото мислите

Картофите са сред най-добрите източници на нишесте, витамини, минерали и диетични фибри. 100 грама осигуряват 77 калории. Те съдържат малко мазнини и никакъв холестерол. Често не се замисляме колко полезни са те, тъй като редовно присъстват на нашата трапеза и сме ги приели за даденост. […]
Как бързо и лесно да почистим кухнята?

Как бързо и лесно да почистим кухнята?

И най-хубавата кухня става отблъскващо място когато не е чиста. Всички обаче знаем колко време отнема това, колко е трудно и да си признаем – досадно. Все пак, ако имате правилния подход, нещата могат да се облекчат. Вижте нашите съвети по темата. Хладилник По-често преглеждайте […]
5 бързи супички за натоварените дни

5 бързи супички за натоварените дни

Искате да спретнете нещо набързо за обяд? Какво по-добро от супичка, особено такава, която ще е готова само за 30 минути? Вижте нашите рецепти за бързи супи, които може да изпробвате в натоварените дни, когато нямате много врем за готвене, а не искате да поръчвате […]
Автентична рецепта за лазаня – изпробвайте я без колебание

Автентична рецепта за лазаня – изпробвайте я без колебание

Кой не обича вкусната лазаня? Това ястие буквално покори света. Единственият проблем с него е, че рецептите станаха твърде много и истинските почитатели на италианската кухня, започнаха да се чудят как в крайна сметка се приготвя автентичното ястие. Все пак може би има и още […]
Лазанята – научете тънкостите при приготвянето й

Лазанята – научете тънкостите при приготвянето й

Произхождайки от Древен Рим, лазанята е ценена от любителите на храната по целия свят. Мнозина са запознати с традиционната лазаня ала болонезе, която съчетава богато говеждо рагу с доматен сос и щедра порция сирене. Въпреки това, почти всеки регион на Италия предлага различен поглед върху […]
Дюлите – как да готвим с тях?

Дюлите – как да готвим с тях?

Дюлите са невероятен плод, макар и да не са любими на всеки, заради заради тръпчивия си вкус. Набраните през късната есен дюли могат да ни радват още дълго през зимата. Българите често приготвяме дюлите на сладко, желе и компоти, но те са чудесна съставки и […]
Оцетът – нещо повече от подправка

Оцетът – нещо повече от подправка

Оцетът е наистина ценен продукт. Той се използва и за подправка, и за чистене, като и в двете си роли върши чудесна работа.  Думата оцет произлиза от френското „vin aigre“ или кисело вино. И наистина легендата гласи, че оцетът е открит като продукт точно от […]
Сладки картофи – ползи за здавето, съхранение и приготвяне

Сладки картофи – ползи за здавето, съхранение и приготвяне

Сладките картофи обикновено се разпознават по медно оцветената им кора и ярко оранжевото месо, въпреки че има стотици разновидности, отглеждани по целия свят. Може да видите сладки кртофи в цветове като бяло, кремаво, жълто, червеникаво-лилаво и наситено лилаво. Верни на името си, сладките картофи имат […]
2 екстравагантни рецепти със зеле

2 екстравагантни рецепти със зеле

Зелето е изключително полезен зеленчук, освен това е и евтин. На всичкото отгоре е много нискокалорично във всички начини на приготвянето му. То има само 24 калории в пресен вид, а като кисело дори още по-малко – 18. Карфиолът, бриколите, брюкселското зеле, къдраво зеле, китайско […]
2 вегетариански рецети за спагети със сос

2 вегетариански рецети за спагети със сос

Тази две рецепти имат лек и свеж вкус.  Идеални са за бърз здравословен обяд или вечеря. Бързи спагети със зеленчуци Време за подготовка: 30 мин Време за готвене: 10 до 30 минути Порции: 2 Необходимите продукти: 150 грама пълнозърнести спагети; 2 супени лъжици екстра върджин […]
3 здравословни рецепти с тиква

3 здравословни рецепти с тиква

Повишаването на имунитета може да бъде вкусно, релаксиращо и забавно. Постоянната грижа за себе си е най-добрият начин да поддържате цялостното си здраве. Ето няколко страхотни рецепти, с които да започнете. И в трите тиквата е важна съставка. Тиквата е много полезна, като в същото […]
4 рецепти с вишни

4 рецепти с вишни

Вишната е прекрасен плод, въпреки че не се харесва на всеки заради леко тръпчивия си вкус. А може би тя е просто подценявана, бивайки сравнявана често с черешата? Или пък все още не сме се научили как да я използваме правилно, така че да се […]
Практични съвети как да готвите

Практични съвети как да готвите

С тези най-различни хитринки за използването на различните продукти, ще подобрите постиженията си в кухнята без много усилия. Дори и най-добрият готвач има какво още да научи. Брашно – ако смятате да изпозлвате брашно, в някой сос например, първо го подсушете във фурната или на […]
Мусака – различните рецепти на любимото ястие

Мусака – различните рецепти на любимото ястие

Мусаката е любимо ястие буквално по целия Балкански полуостров. Нека видим какви са традициите за приготвянето й в Гърция и в Босна. Ако искате да се разнообразите, като в същото време не отивате далеч от познантите вкусове, тези два варианта на мусака, може да са […]
6 идеи за здравословни междинни закуски за всеки

6 идеи за здравословни междинни закуски за всеки

Ако се стремим към здравословно хранене, задължително трябва да обръщаме внимание на междинните закуски. Не е необичайно да огладнеем леко между основните хранения, но точно тук е момента, в който често посягаме към бисквитите с добавена захар или чипса. Трябва да бъде подготвени и да […]
8 здравословни храни, богати на магнезий

8 здравословни храни, богати на магнезий

Магнезият се намира в различни богати на хранителни вещества храни, включително пълнозърнести храни, ядки, семена, бобови растения и няколко плодове и зеленчуци. Магнезият е изключително важен минерал. Той участва в стотици химични реакции в тялото ви и ви помага да поддържате добро здраве, но много […]