Крем супа от праз и карфиол Необходимите продукти: 2 праза, нарязани (само бели и светлозелени части); 1 малка глава карфиол, нарязана; 4 чаши зеленчуков бульон; 2 скилидки чесън, смлени; 1/2 чаша готварска сметана или кокосова сметана (за опция без млечни продукти); сол и черен пипер […]

Супа от тиквички и картофи Необходимите продукти: 2 средни тиквички, нарязани на кубчета; 2 картофа, обелени и нарязани на кубчета; 1 глава лук, наситнена; 2 скилидки чесън, смлени; 4 чаши зеленчуков бульон; 1/2 чаша мляко или готварска сметана; 2 супени лъжици масло; сол и черен […]

Крем супа от карфиол Необходимите продукти: 1 голяма глава карфиол, нарязана; 1 глава лук, нарязана на кубчета; 2 скилидки чесън, смлени; 4 чаши зеленчуков бульон; 1 чаша готварска сметана; сол и черен пипер на вкус; пресен магданоз за гарнитура. Начин на приготвяне В голяма тенджера […]

Салата с краставици и авокадо Необходимите продукти: 2 краставици, нарязани на ситно; 1 авокадо, нарязано на кубчета; 1/4 глава червен лук, нарязан на ситно; 2 супени лъжици пресен кориандър, нарязан; 1 супена лъжица сок от лайм; 1 супена лъжица зехтин; сол и черен пипер на […]

Класическа доматена супа Необходимите продукти: 2 килограма пресни домати, нарязани; 1 глава лук, нарязана на ситно; 2 скилидки чесън, смлени; 2 чаши зеленчуков бульон; 1 супена лъжица зехтин; 1 чаена лъжичка сух босилек; сол и черен пипер на вкус; Добавки по избор: листенца пресен босилек, […]

Супа от джинджифил от моркови Необходимите продукти: 2 супени лъжици зехтин; 1 глава лук, нарязана на кубчета; 2 скилидки чесън, смлени; 1 супена лъжица пресен джинджифил, настърган; 500 гр моркови, обелени и нарязани; 4 чаши зеленчуков бульон; сол и черен пипер на вкус. Начин на […]