Автор: Весела Енчева
5 вкусни есенни рецепти със сезонни съставки
Есента е време на уютни пуловери и изобилна реколта от сезонни продукти, които могат да вдъхновят вашето кулинарно творчество. От ароматните тикви до хрупкавите ябълки, есенният сезон предлага богата палитра от вкусове. Предлагаме ви пет апетитни рецепти, с които да празнувате вкусовете на есента. Супа […]
Често срещани грешки при готвене – как да ги избегнем
Готвенето е наистина нещо повече от готвене, то е форма на изкуство, която ни позволява да създаваме вкусни ястия и да изразяваме своята креативност в кухнята. Въпреки това дори опитни готвачи понякога допускат грешки, които могат да доведат до кулинарни катастрофи. Кои са някои от […]
10 рецепти за закуска до 250 калории
Смути с банан и фъстъчено масло Необходимите продукти: 1 узрял банан (105 калории); 1 супена лъжица фъстъчено масло (90 калории); 1/2 чаша неподсладено бадемово мляко (15 калории); кубчета лед (по желание). Начин на приготвяне Смесете банана, фъстъченото масло и бадемовото мляко до гладкост. Добавете кубчета […]
5 рецепти за кето закуска
Кето диетата е сред диетите, с които най-бързо се свалят излишните килограми. Дори и да не я следвате, тези 5 закуски с ниско съдържание на въглехидрати ще ви изненадат приятно. Кето „чашки“ с авокадо и бекон яйца Необходимите продукти: 2 зрели авокадо; 4 големи яйца; […]
10 храни за повече енергия при децата
Децата се нуждаят от достатъчно количество енергия от храната си, за да поддържат своя растеж, развитие и ежедневни дейности. Точните енергийни нужди варират в зависимост от фактори като възраст, пол, ниво на активност и индивидуален метаболизъм. Средно дете на възраст от 4 до 8 години […]
Най-добрите и най-лошите диети за 2023 г
Всяка година експертите класират диетите според техните качества и резултати. Класацията е интересна и можем да научим много от нея. Ето и таз годишните призьори. Най-добрата цялостна диета за 2023 г. Шест поредни години средиземноморската диета печели трофея за най-добра диета „Best Diet Overall“. Ценена […]
5 рецепти за лека вечеря
Пилешка салата с лимон и билки на скара Необходимите продукти: 2 обезкостени пилешки гърди без кожа; 2 супени лъжици зехтин; 1 лимон, изстискан от сока и кората; 2 скилидки чесън, смлени; 1 чаена лъжичка сух риган; Сол и черен пипер на вкус; листа зелена салата; […]
Най-добрите съвети за отслабване през лятото
Все още носите онези допълнителни пет килограма от зимата? Ако следвате здравословна диета и редовна рутинна тренировка, но не можете да се отървете от излишните килограми, тези навици в начина на живот могат да ви помогнат да загубите тези досадни килограми. Особено сега когато е […]
Детокс диета с лимон – ефективна ли е или по-скоро вредна?
Диетата за детоксикация с лимон включва консумация само на смес на базата на лимонов сок за 1 или 2 седмици, без твърди храни. Диетата има за цел премахване на токсините и прочистване на организма. Учените обаче не са открили доказателства в подкрепа на тези твърдения. […]
Филипинската кухня – аромат и цвят
Филипинската кухня е невероятна комбинация от вкусове и влияния, отразяващи разнообразната история и култура на страната. Характеризиращи се с хармонична комбинация от сладко, солено, кисело и умами вкусове, филипинските ястия дразнят небцето с всяка хапка. С богатата си гама от улична храна, филипинската храна служи […]
Интуитивното хранене – най-естественият подход
Чувствате се изтощени от години, следване на различни диети? Опитали сте какви ли не режими за отслабване, но резултатите не са трайни. Чували ли сте за интуитивното хранене? Може би имате нужда точно от този подход. Концепцията не е нова, съществува от десетилетия и е […]
4 мита за храненето
През последните години се наблюдава небивал досега интерес към храната и хранителните навици. Науката напредва и ние ставаме все по-информирани по тези теми. Въпреки това все още има не малко митове, свързани със здравословното хранене, които още не са развенчани в очите на много от […]
6 забавни факта за здравословното хранене
Ако имате сериозна нужда от някаква мотивация, която да ви насочи към по-здравословен начин на живот, вижте тези 6 забавни факта за здравословното хранене. 1. Здравословните храни помагат за регулиране на апетита Притеснявате ли се, че няма да можете да се преборите с повишения апетит, […]
5 рецепти с манго
Салса с манго и авокадо Необходимите продукти: 1 зряло манго, нарязано на кубчета; 1 зряло авокадо, нарязано на кубчета; 1/2 глава червен лук, нарязан на ситно; 1 чушка халапеньо, почистена от семките и нарязана на ситно; сок от 1 лайм; 1/4 чаша пресен кориандър, нарязан; […]
Манго – тропическа наслада за всеки вкус
Мангото, сочен и възхитителен тропически плод, е известено и със своя примамлив вкус и интересни приложения в кухнята. С богата история, датираща от хиляди години, този плод не само радва небцето, но предлага и многобройни ползи за здравето. Независимо дали се яде самостоятелно или се […]
Ултра-преработени храни – плюсове и минуси
Едно от първите неща, които научаваме когато решим да се информираме как да се храним здравословно, е че трябва да избягваме преработените и ултра-преработените храни. Повечето хора са наясно какво означава преработена храна – продукт, който е претърпял значителни промени в своята структура и състав […]
Маслините – ползи за здравето
Маслините, често смятани за кулинарен деликатес, са част от човешката диета от хиляди години. Тези малки плодове, богати на вкус, са идеална добавка в различни предястия, ястия и салати, а освен това са и много здравословни. Снабдени с основни хранителни вещества и уникални съединения, маслините […]
Подобрете храненето си като избягвате тези 5 вида храни
Ако искате да подобрите здравето и живота си като цяло, най-доброто начало е да се погрижите да се храните добре – балансирано и здравословно. Ето кои храни е добре да избягвате, ако сте взели решение да подобрите храненето си. Заменете консумацията им с по-здравословни, естествени […]
Въглехидрати и главоболие – има ли връзка между двете?
Не е рядкост хората да забелязват главоболие след ядене на определени храни, а храни с високо съдържание на захар или рафинирани въглехидрати, като парче шоколадова торта или купа паста, са сред обичайните заподозрени. Такива „хранителни задействания“ често се съобщават от хора, които имат мигрена. За […]
Чушките – вкусни, полези и перфектни за готвене
Чушките, на места наричани още пиперки, са използвани в много различни кухни по света. Те са от вида capsicum annuum и се срещат в различни цветове. Ще ги намерите най-често в зелено, жълто, оранжево или червено. Има още кафяви, бели и дори лилави, макар и […]