Сърдечните заболявания са водещата причина за смърт в света. Високите нива на холестерол – особено „лошия“ LDL – са свързани с повишен риск от сърдечни заболявания. Ниският „добър“ HDL холестерол и високите триглицериди също са свързани с повишен риск. Вашата диета има огромно значение за […]

По-вероятно е да се придържате към промените, ако те са по-малки, а не резки. Ето нашите 8 предложения за малки промени във вашето хранене, които обаче ще доведат до реални ползи за здравето и фигурата ви, ако сте покажете постоянство. 1. Мляко Използването на нискомаслено […]

Често в навечерието на Нова година си даваме обещания и си поставяме цели. Много често те са свързани с начина ни хранене, защото кой от нас не желае да бъде по-здрав, а също и да изглежда добре? Лесна ли е тази мисия или не? Отговорът […]

Много хора имат отношения на любов и омраза към бекона. Те обичат вкуса му, но се притесняват, че е вреден за здравето. Дали обаче това твърдение не е поредния мит, който науката за храненето е разбила? Как се прави беконът? Има различни видове бекон и […]

Царевицата е основна храна за много хора по света. Използва се като гарнитура, в супа, в гювечи и др. Когато царевичните зърна се пукат, те се превръщат в любима закуска, докато гледате филм. Въпреки редовната употреба на царевицата в ежедневието ни, може да не знаете […]

Специфични предимства на растителната диета за децата Освен това изследванията показват, че натрупването на плака в артериите започва в детството, ранното започване на диети на растителна основа може да предотврати сърдечни заболявания по-късно в живота. Други проучвания отбелязват малка, но възможна връзка между приема на […]

Рибата е една от най-здравословните храни, които можете да ядете. Това е така, защото тя е чудесен източник на протеини, микроелементи и здравословни мазнини. Някои видове риба обаче могат да съдържат високи нива на живак, който е токсичен. Трябва ли да избягвате рибата заради потенциално […]

„На растителна основа“ е доста широк термин, който често се използва за описание на варианти на вегетарианска диета. Mоже да означава веганска диета, която изключва всички животински продукти, диета, съставена предимно от растения с малки количества животински продукти като сирене или риба, или някъде по […]

Тестостеронът е основният мъжки полов хормон. Той играе ключова роля в развитието на мъжете и ниските му нива могат да повлияят на сексуалната функция, настроението, енергийните нива, растежа на косата, здравето на костите и други. Напоследък бразилските орехи станаха по-популярни сред мъжете, тъй като се […]

Много хора изпитват чувствителност към храни. Хранителната чувствителност се изразява в имунен отговор към специфична храна. Въпреки че са необходими повече изследвания, смята се, че чувствителността към храната се задвижва от производството на антитела и други клетъчно-медиирани реакции в тялото. Симптомите не са животозастрашаващи, но […]

Пълният отказ от глутен не е лесна задача. Понякога може да изглежда, че глутенът е скрит във всичко. Дори сладоледът, бърканите яйца в ресторанта и пържените картофи са подозрителни, но това не означава, че трябва изцяло да се откажете от всичките си любими храни. Полентата […]

Желязото е основно хранително вещество, което тялото използва за производството на хемоглобин – протеинът в червените кръвни клетки, който помага на кръвта ви да пренася кислород до всички останали клетки в тялото. Желязото е от съществено значение за: снабдяване на тялото с кислород; мускулен метаболизъм; […]

Тестостеронът е полов хормон, който влияе на: сексуално желание; здравето на костите и мускулите; производство на сперма; производство на кръвни клетки. Здравословният начин на живот, включително диетата, е важен за поддържане на оптимални нива на тестостерон. Някои проучвания са установили, че диети с високо съдържание […]

„Истинската“ храна – тоест минимално преработената такава, с естествен произход, е винаги за предпочитане. Ето 10 причини защо това е така. 1. Заредена с важни хранителни вещества Непреработените животински и растителни храни могат да ви помогнат да осигурите витамини и минерали, от които се нуждаете […]

Сиренето е млечен продукт, който се предлага в стотици различни текстури и вкусове. Различните сирена могат да осигурят важни хранителни вещества или да предложат различни ползи за здравето. Хранителността и вкусът на сиренето зависят от начина на производство и какво мляко се използва. То е […]

Когато става дума за магазин за хранителни стоки пътеките с преработени храни трябва са почти синоним на „пропуснете тази зона“. Познавате тези храни и вероятно сте чували, че трябва да ограничите консумацията на тези храни. Напоследък обаче може би сте чули нов термин, който се […]

Рибата тон е соленоводна риба, която се яде по целия свят. Тя е невероятно питателна и чудесен източник на протеини, омега-3 мастни киселини и витамини от група В. Въпреки това, тя може да съдържа високи нива на живак – токсичен тежък метал. Консумацията на твърде […]

Богати на фибри, витамини, минерали и антиоксиданти, пресните плодове са безспорно здравословни. Някои плодове обаче съдържат повече захар и калории от други. Точно затова хората с диабет и киселинен рефлукс трябва да бъдат по-внимателни. Те могат да консумират тези плодове, но в по-малки порции. Тази […]

1. Дръжте под ръка здравословни закуски Ако не разполагате с време, грабването на пакетирана закуска на излизане от вратата може да е изкушаващо. Поддържането на кухнята ви снабдена с много леснопреносими, питателни закуски може да направи много по-лесен здравословния избор. Някои от любимите ми здравословни […]

Рожденните дни, празничните тържества, тържествата в края на учебната година са  наистина важни събития за децата, а храната е съществена част от тях. Алергиите са все по-често срещани сред децата и ако организирате събитие за тях и отговаряте за храната, трябва да бъдете особено внимателни […]